香蕉餅的做法大全

香蕉餅的做法大全，香蕉是我們都很愛吃的一種水果，一年四季都能買得到，香蕉營養豐富，軟糯香甜，富含多種人體所需的維生素，下面看看香蕉餅的做法大全。

香蕉餅的做法大全1

1、糯 米 香 蕉 餅

　　

主料：

糯米粉5勺、玉米麪粉1勺、香蕉1根、熟白芝麻適量

做法：

　　

1. 香蕉一根，實際用了大半個，搗成泥或帶手套擠成泥待用。

　　

2. 5勺糯米粉加1勺玉米麪粉，和香蕉泥攪拌。

3. 帶手套揉成團，再分成小團搓圓。

4. 將圓團放在芝麻盤子裏，壓扁成餅，這樣芝麻粘的多。

5. 平底鍋放油燒熱，將沒有芝麻的一面朝下先煎，金黃後換一面再煎，注意查看，不要糊了。

　　

6. 香甜軟糯，好吃到爆！

小貼士：

一定要小火油煎，能移動時不停翻看，別讓它糊了，如果太稀不成團，自行加糯米粉揉麪，還有不要壓扁後粘芝麻，這樣粘不上去！當早飯吃的只做了4塊！

2、餃 子 皮 香 蕉 餅

　　

主料：

餃子皮20張左右、香蕉1根、番茄醬1瓶

做法：

　　

1. 拿一個餃子皮放在砧板上，香蕉弄成泥，均勻的鋪在餃子皮上，可撒一點點水，餃子皮有點幹

2. 再拿出一片餃子皮，蓋在上面，將邊角捏實，平底鍋熱油，用刀將這個片起來。因爲手拿不起來，餃子皮粘在砧板上，用刀從底下片起來

3. 放入鍋裏油不需要太多，這個很容易熟的，小火煎到餃子皮兩面金黃即可

4. 出鍋啦，還缺點點綴呢

　　

5. 我最愛的番茄醬，油炸食品少不了。看一下切面 外酥裏嫩 一口咬下去 香蕉的.清香在口裏回味

3、酥 香 香 蕉 餅

　　

主料：

熟透香蕉1根、糯米粉適量、黃米麪或澱粉或麪粉適量、麪包糠適量、熟白芝麻適量、奶片5個

做法：

　　

1. 熟好的香蕉搗成泥糊。

2. 慢慢加粉，糯米粉和黃米粉(或麪粉)各一半。我先各加了3勺，後來微調。

3. 用筷子攪成偏軟麪糰。

4. 手上沾點油，取一小塊，先用掌心搓圓，再按成圓形，沾上面包糠或芝麻，喜歡吃什麼就沾什麼。

　　

5. 現在流行爆漿的，咱也來一個，包入奶片或冷凍酸奶或什麼芝士片，我沒有烤箱，所以沒這個東東，就用奶片做了，還行。

6. 鍋中油五成熱，下香蕉餅小火炸，油溫高瞬時變色，顏色深不好看且易外焦裏生，上圖是油溫高的，下圖是剛好的。

7. 麪包糠版。

　　

8. 芝香版。

9. 爆漿版。先試一下成功了…

10. 三版任你選，也可以一起做哦…

小貼士：

煎炸均可，炸的更好吃。一根香蕉可做成10箇中等大小的餅，小的可做16個。

香蕉餅的做法大全2

香蕉的禁忌

未成熟的香蕉不能吃

吃香蕉的時候我們要注意看一下香蕉的外觀，表皮如果是青色的那麼就還沒有完全的成熟，這樣的香蕉不建議吃，應該再放置一段時間。因爲青色的香蕉是含有大量的鞣酸的，這種成分可能會導致人產生便祕的問題，因此不建議吃。

不可過量吃香蕉

香蕉在吃的時候要注意量，每次吃一根中等大小的香蕉就可以了，如果說是特別小的香蕉可以吃兩根。香蕉雖然說是很健康的水果，熱量不是非常高，但是也不能吃太多，以免造成糖分攝入過多，身體代謝不了，引起長胖的問題。

腹瀉的人不宜吃香蕉

如果已經出現了腹瀉的問題，那麼這個時候就不建議再吃香蕉了，因爲香蕉中含有很多的膳食纖維，這樣的食物吃了之後腸道會蠕動的更快，造成腹瀉加重。因此在便祕的時候更加適合吃香蕉，能減輕便祕問題，而腹瀉的時候還是不吃比較好。

脾胃虛寒的人不宜多吃香蕉

香蕉是寒性水果，脾胃虛寒的'人如果過量吃香蕉會加重寒症，引起腸胃功能紊亂。

　　

香蕉不能和什麼一起吃

香蕉是市場上十分常見的水果之一，它不僅味道美味，而且還提供給人體多種營養和豐富的維生素，可以說，香蕉是十分好的水果佳品。不可否認的是，香蕉營養價值十分高，有很多的食療效果。但吃香蕉也有禁忌，胡亂搭配小心吃出毛病。香蕉不能和什麼一起吃呢?跟着小編來了解一下。

哈密瓜

哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重。

各位喜歡做水果沙拉的朋友們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起，因爲哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283-472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

香蕉餅的做法大全3

吃香蕉是否治療便祕

通常人們都認爲香蕉有潤腸之效，但有人卻因此而苦惱：明明吃了香蕉，爲何便祕不但沒有緩解，反而加重了呢?專家指出，如何健康吃香蕉也是有學問的，不僅要看個人體質，還要講究吃法。

首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化中心主治醫師胡錦麗指出，中醫一般把便祕分爲四種，熱祕、氣祕、冷祕和虛祕。熱祕是因爲虛火上升(也就是平常說的上火)，氣祕則緣於氣息不暢。香蕉性寒，對於這兩種便祕有緩解的功效，而患了後兩種便祕的人，本身脾胃就比較虛寒，吃了香蕉有可能適得其反。因此，脾胃虛寒的可以吃一些堅果類的食品，比如杏仁。

爲什麼吃香蕉緩解便祕

香蕉之所以會有潤腸通便的作用，這是因爲香蕉中含有大量的纖維物質和豐富的糖份這些都有利於人體的消化和促進排便的作用。再者水溶性的植物纖維具有刺激高滲性胃腸液分泌的作用，因此對於緩解便祕的問題可以說就具有很大的幫助。而日常生活中我們所買的香蕉多數都是其皮還是青綠色時就入庫了，因此爲了方便運輸很多時候都會加入催熟劑而催熟的。

而我們知道如果是生的.香蕉的話它裏面就含有一種叫鞣酸的成份，雖然經過這些催熟劑的催實，香蕉在口感上似乎已經沒有鞣酸所特有的澀味了，但是其鞣酸的成份依然還在。而這種鞣酸就有很強的收斂的作用，因此如果在便祕的情況下還吃了這種經過催熟的香蕉的話，那麼大便就會變得乾硬，使得便祕的問題更加的明顯等等。

因此可以說香蕉是能治便祕還是加重便祕，這得看你吃的香蕉之中是否含有鞣酸，簡單的說來就是吃的香蕉是經過催熟的還是自然成熟的。這裏建議日常如果想吃香蕉的話，應該提前購買其皮還是青的，然後買回家之後讓香蕉自己慢慢的變黃之後在食用。

再者吃香蕉的時間也是其中的一個非常關鍵的問題，通常認爲如果是在飯後半個小時或者一個小時之間吃的話更有利於排便。比如說早上10點鐘左右的時候可能肚子有點小餓了，此時吃點香蕉不止可促進消化同時還可減少輻射的傷害呢?再者在晚飯餐前適當的吃根香蕉可補充能量，晚餐的時候就可少吃點了，這對於想減肥的MM也是會有一定的好處的。

但是吃香蕉也是會有一定的禁忌的。比如說空腹的時候一定不能吃香蕉，因爲空腹的時候吃了香蕉容易會有“燒心”的感覺，此外也容易造成心肌梗塞。再者香蕉中含有豐富的鎂元素，如果空腹的時候吃對心血管也會產生抑制的作用，常期空腹吃香蕉容易引起感覺麻木，愛睡，心血管方面的疾病。

　　

此外因爲香蕉性寒，因此女性在經期或者脾虛，腹瀉之人都不宜吃香蕉。

腎炎患者也不要吃香蕉，因爲香蕉中的鎂，鉀會影響到人體的腎臟的排濾功用，如果吃多了就會加得腎病，此外對整個神經系統和心血管系統也都會造成很大的影響的。

糖尿病患者也最好不要吃香蕉，因爲香蕉的糖份含量可是非常高的呢?此外中醫認爲並節炎患者也最好不要吃香蕉，因爲香蕉會使得人體的血液循環減慢，影響到正常的代謝物的堆積，所以有可能會加重其病情。

總得來說，香蕉雖好，但不是人人都適合的，因此如果單純的想利用香蕉來助排便的話，最好考慮下吃香蕉的時機是否是對的，另外還要注意一下吃的香蕉是否是天然熟透的。再者一次性最好也不要吃太多的香蕉，以免引起腹瀉。

烤香蕉治便祕效果更好

有一些水果最有營養價值的地方是靠近果皮的位置，如果直接去掉果皮就會讓營養白白流失，因此在吃之前不妨用火烤一烤，將水果皮中有益健康的成分烤進果肉中。

很少有烤着吃水果的，但近年營養學家研究發現，水果中有相當一部分有益於健康的營養成分，都存在於果皮之上。有多數水果吃的時候要去掉皮，把這部分有價值的成分白白扔掉。

　　

如果在吃水果時能把果皮用火烤一烤，就可以把水果皮上有益於健康的成分，烤進果肉中。最典型的水果是香蕉。

吃香蕉可以疏通大便，但吃了兩三根並未見效，究其原因是有利於通便的成分很多在香蕉皮上，僅僅吃香蕉果肉往往達不到目的。

如果在吃香蕉前把帶皮的香蕉在火上烤烤(不可烤焦)。那麼，在果皮上的低聚糖就可大量進入果肉中，這樣吃含大量低聚糖的果肉，可促進腸道有益菌大量生長，並能增強排便能力，同時還有美容作用，不妨一試。