怎麼看哈密瓜是否成熟？哈密瓜和牛奶能同時吃嗎？

很多人在吃哈密瓜的時候，都會發現哈密瓜不甜，味道不佳，但是，丟掉有會很可惜，感覺很浪費。哈密瓜也是一種特別適合孕婦食用的水果，特別是對於便祕的孕婦，吃哈密瓜可以有效緩解便祕的症狀，含有豐富的維生素和鐵元素，可以補充孕婦和胎兒所需營養素，對於貧血的孕婦有很大幫助。但是哈密瓜含有大量的糖分、孕婦雖然可以吃，但是千萬不能多吃，以防止出現妊娠糖尿病的情況。那麼怎麼看哈密瓜是否成熟？哈密瓜和牛奶能同時吃嗎？

怎麼看哈密瓜是否成熟

按壓法

不論哪種哈密瓜，成熟時頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說明這個瓜成熟了。

皮色觀察法

綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色，黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜，根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

卷鬚觀察法

不論哪個品種的哈密瓜，成熟時瓜節位上的卷鬚都會明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

果柄觀察法

有網紋的哈密瓜成熟時，瓜的後端果柄處略顯凹陷、光滑，網紋密佈。無網紋或半網紋的哈密瓜，成熟時後端果柄處變得色澤鮮豔、花斑明顯，茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時，果柄部會產生離層，容易自然脫落。

嗅味辨別法

凡是具有散發香味特性的哈密瓜，如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等，成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。

瓜皮疤痕辨別法

看瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的哈密瓜越成熟，也就越甜。

哈密瓜和牛奶能同時吃嗎

哈密瓜可以和酸奶一起食用，可促進腸道健康，幫助腸內益生菌的生長，有利於便祕的紓解。

哈密瓜瓜肉中含有幹物質18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據測定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程。

孕婦吃哈密瓜注意事項

哈密瓜性寒，有清暑除煩、止渴利尿，清熱利尿的作用。哈密瓜特別適合貧血的孕婦食用。哈密瓜中富含鐵元素，有助於促進孕婦體內的造血機能。特別是貧血的孕婦，吃哈密瓜有助於想腦部輸送氧氣，補充鐵元素，促進腦部發育。

哈密瓜不利於消化，建議要適量食用

哈密瓜質地較硬，屬於不容易消化的一類事物，如果大量食用很容易引起消化不良，或者造成嘔吐、腹瀉等症狀，因此建議孕婦要適量食用，以免引發額外的身體困擾。

血糖較高的女性慎食

衆所周知，哈密瓜的含糖量極高，入口甜而不膩。然而過高的糖分對於懷孕的女性來說不一定是好事。如果攝入過多糖分，則容易引起妊娠糖尿病，對身體和胎兒都會產生影響，所以血糖較高的女性謹慎食用。

愛吃甜食的女性謹慎食用

愛吃甜食的女性在日常生活中已經攝取了大量糖分，因此對於含糖量較高的哈密瓜則更應該謹慎食用，避免糖分在身體內過量堆積，從而引起妊娠期糖尿病的產生。

哈密瓜的保存方法

哈蜜瓜富含鈣質，適當吃哈密瓜有助於緩解腿部抽筋。另外哈密瓜富含鉀元素，鉀可以增強血液循環，能改善水腫問題呢。不過炎炎夏日，哈密瓜保存不好容易爛呢，應該如何保存哈密瓜好呢?

切開的哈密瓜保存更方便

哈密瓜表皮上有很多裂縫，易受細菌污染，皮內可能存在細菌，一旦切開，這些細菌就會跑到瓜瓢內。最好的辦法就是在切開之前先清洗一下哈密瓜，當吃不完哈密瓜時，因爲在室溫下細菌很容易滋生，應該選擇把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內。

如果沒有冰箱的話，建議儘快吃完哈密瓜哦，一般來說放一個晚上還是OK的，但是放兩個晚上的話哈密瓜可能會變軟哦，還是吃進肚子裏最好呢。