哈密瓜外面發黴了還能吃嗎 吃了發黴的哈密瓜會怎樣

哈密瓜不僅甜，而且水分很足，哈密瓜也不是很能放，買回來的哈密瓜要快些吃纔好，那麼哈密瓜外面發黴了還能吃嗎，吃了發黴的哈密瓜會怎樣呢。

哈密瓜外面發黴了還能吃嗎 

不能吃。雖然只有哈密瓜的外面發黴了，但是其內部的肉質肯定也會在一定程度上被細菌侵染，有一定的細菌滋生，所以爲了自身的身體健康，最好是不要再食用了。只要是水果發生了黴變，即便只是外表，食用起來也是不安全的，因爲各種真菌會在水果中不斷的加速繁殖，並且在繁殖的過程中產生大量的青黴等有害物質，黴菌產生的物質會擴散到其他的果實部位，外表看起來正常，但是實則是會有很多有害物質，所以哈密瓜外面發黴了，整個哈密瓜都是不可以食用的，最好的處理方式就是將其扔掉。

吃了發黴的哈密瓜會怎樣

視情況而定。吃了發黴的哈密瓜觀察一段時間，若是沒有出現不適反應的話，則不需要進行處理，只要不要再食用發黴的變質食物即可。若是出現了腹瀉、腹痛等不良反應的話，則最好的處理方式就是及時就醫，在醫生的指導下用藥，同時要注意飲食上的安全，儘量保證腸胃道的恢復。

怎麼鑑別哈密瓜好壞

1、看顏色：可以通過看哈密瓜頂部的顏色，看出其成熟度，麻皮哈密瓜和黃皮哈密瓜頂部分別是白色和黃色，這種顏色則代表成熟，是比較好吃的哈密瓜。

2、聞味道：成熟的哈密瓜，在瓜皮外面就可能聞到濃烈的香味，若是沒有香味則代表味道不好，或者是出現酒味等腐敗味道，則代表哈密瓜壞掉了。

3、捏硬度：用手按壓哈密瓜，成熟度好的哈密瓜身體堅硬而微軟，太軟就成熟過度，甚至有可能會因爲成熟過度導致易爛。

4、看瓜瓤：淺綠的瓜瓤吃時是脆的，淺黃瓜瓤口感是綿軟的，白色瓜瓤是柔軟多汁的，若是不是以上的口感的話，則需要考慮哈密瓜的品質了。

怎麼挑選哈密瓜

1、看果皮條紋

哈密瓜的果皮呈現條紋狀，在挑選的時候應該看一下表皮有沒有出現裂口或者蟲眼，如果表皮出現傷痕，那麼就需要重新更換一個。

2、看果皮顏色

哈密瓜的果皮有深黃色，也有亮黃色，顏色深的日照的時間就會比較多，而且也比較甜，可以挑選深黃色的，比淺色的稍甜一些。

3、感受重量

哈密瓜裏面含有非常多的水分，味道很甜，只有水分充足口感纔會更好，但如果哈密瓜的重量太重，那麼就有可能是比較甜的的，若是重量過於輕巧，可能這個瓜的水分就過少了。所以在挑選的時候，可以細細掂量一下，重一些的哈密瓜，一般都會較甜的

4、看哈密瓜尾部

想要分辨哈密瓜是否新鮮，就可以看一下尾部，也就是有藤蔓的那一邊，如果藤蔓呈現綠色，那就證明摘下來沒有多久，顏色太綠的是生的可能不較大，所以不要挑選太綠的就可以。