釋迦果爲什麼那麼貴 產量比較低

釋迦果之所以在市場上面賣的很貴的原因主要是產量不算很高，比較稀有自然就貴了，另外釋迦果在運輸上面也需要耗費比較大的成本。

釋迦果爲什麼那麼貴

1產量的原因

釋迦果對生長環境的要求比較高，釋迦果喜光、喜溫暖溼潤氣候，要求年平均溫度在22度以上，不耐寒，一般生長在熱帶地區，而且產出的果實量很少，市場上經常會有斷貨的情況，因此釋迦果價格相對會比較貴。

2運輸的原因

我國釋迦果的產量很少，市場上常見的釋迦果多是從國外引入的，所以交通運輸成本很高，再加上進口的稅費，從而就導致了釋迦果的價格比較昂貴。

3採摘的原因

釋迦果在採摘時，如果不注意其果皮就會很容易就裂開了，所以這也是導致釋迦果價格比較昂貴的原因之一。

釋迦果貴的原因

1、採摘困難

釋迦果有着很高的營養價值，很多朋友都喜歡吃釋迦果，但是釋迦果的價格極爲不穩定，在市場上買賣的十分昂貴，有很多的原因是採摘問題，釋迦果每年在6月結果，7月開始成熟，直到11月結束，成熟的果實如果採摘不注意，很容易裂開，所以導致價格昂貴。

2、運輸成本高

我們吃的釋迦果大多都是從國外引入的，隨着人們的物質生活條件越來越高，經濟條件不斷的上升，所以導致水漲船高，需要運輸到各個大小城市裏面，在加上代理批發、人工等費用，導致釋迦果的結果不斷的增高，所以才這麼貴。

3、進口稅費高

很多朋友不知道釋迦果爲什麼那麼貴，在生活中吃的釋迦果，大多都是從泰國運進來的，在運進我國的途中，需要經過各個檢查，在這個過程中的費用，十分的昂貴，然後運輸到各個城市，經過幾番週轉後，才導致釋迦果的結果昂貴。

4、生產量少

釋迦果雖然是口感很好，但它對養殖環境的要求特別高，喜歡生長在熱帶地區，而且生產出來的果實量很少，因爲釋迦果的營養價值高，而且味道也非常的好，所以在市場上經常會出現斷貨的現象，十分的搶手貨，這也是釋迦果的價格昂貴的原因之一。

釋迦果的功效與作用

1、肝臟解毒

釋迦果含有很多維生素c，每100克釋迦果中含265mg毫克維生素C，釋迦果是補充維生素c的好途徑。因而吃釋迦果有助於肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

2、降低血糖

釋迦果有激活腦細胞和降低血糖的功效。國外就常用釋迦果來治療腦萎縮和糖尿病。糖尿病患者經常食用釋迦，對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用。

3、潤腸排便

釋迦果富含纖維素，能有效地促進腸蠕動，從而排泄積存在腸內的宿便。

4、治療骨科疾病

釋迦果富含維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。另外，釋迦果含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積，預防或是輔助治療骨科疾病。

釋迦果怎麼吃

1、直接食用

釋迦果用刀剖開，用水果刀削去皮去核直接食用，鮮美香甜，口味非常獨特。可以像吃西瓜一樣，縱向剖開後切片食用。或者對半切開後，直接以勺挖食。又或是把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核，然後切成小塊的樣子，再取一個牙籤，直接插着食用。後面兩種吃法還可避免吃釋迦導致的滿手滿嘴都黏乎乎的情況。

tips:果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。

2、榨成果汁

把釋迦果榨成果汁也是人們食用釋迦果的一種很好的方式。

(1)釋迦蘋果汁

做法：把釋迦果去掉外皮和果核，把一個蘋果冼淨也去掉果皮和果核，然後把它們一起切成小塊放在榨汁機中榨成果汁，倒入杯子後再調入20克天然蜂蜜調勻後即可飲用，這種食用方法有很好的美容功效。

(2)釋迦蛋蜜汁

把一個釋迦果去皮去核切成小塊，然後再把半個柳橙切成塊狀，和釋迦果一起用榨汁機制成果汁，倒出後再加入少量的檸檬汁，和一個蛋黃與十克蜂蜜和一百克鮮奶，調勻後自制釋迦蛋蜜汁就可以飲用了。