牛奶可以加蜂蜜嗎 牛奶加峯蜜可以一起喝嗎

牛奶是補鈣養生的佳品，蜂蜜是養顏潤腸的佳品，這兩位養生品能否一起喝呢？今天就跟大家詳細講解一下，蜂蜜和牛奶適不適合一起食用。

牛奶加蜂蜜一起喝好嗎

美國一位婦產科專家提出的方案可幫你減輕痛苦：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，即可緩解甚至消除痛經之苦。爲什麼兩種如此普通的食物有這麼大的能耐呢?原來得益於兩種礦物質“鉀”和“鎂”。牛奶含鉀多，而蜂蜜乃鎂的“富礦”。研究表明，“鉀”能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染，並減少經期失血量;“鎂”能幫助大腦中神經衝動傳導、具有神經激素作用的活性物質維持在正常水平。在月經後期，鎂元素還能起到心理調節作用，有助於身體放鬆，消除緊張心理，減輕壓力。

因此，牛奶可以和蜂蜜一起喝，而且還有不少好處。

牛奶加蜂蜜的方法

牛奶與蜂蜜同時食用效果更好。液態袋(盒)裝牛奶可以直接飲用，也可以加熱飲用。但不能高溫煮沸，否則破壞其營養成份、降低營養效果。250克牛奶在微波爐中加熱一分鐘即可，然後加入適量的蜂蜜飲用(涼牛奶直接加入蜂蜜同時食用)。蜂蜜直接食用，也可以與其他食物同時食用，但不能煮沸或酶類被破壞，且影響蜂蜜原有口感和風味。牛奶加蜂蜜的品種和數量，因人而異，自行選定，應該長期堅持。

喝牛奶的好處

隨着生活結構的變化和人們對健康的重視，喝牛奶的人日趨增多，喝牛奶已成爲生活中不可缺少的食品。因爲牛奶營養豐富，含有蛋白質、脂肪、 25種不同的氨基酸(其中有 8種是人體所必需的)、維生素、礦物質等豐富的基本營養素，含鈣豐富，是構成人體和促進成長髮育的最好鈣源，是膳食中補鈣的最好食品，因此有“要想不缺鈣，天天喝牛奶”的說法。

牛奶有健腦和促進智力發育的作用，特別對嬰幼兒、青少年的健康發育及成長有重要影響，對促進中老年人健康長壽有積極作用，有提高人體免疫和治療疾病的作用，長期喝牛奶對於促進健康、增強體質有顯著效果。牛奶被稱爲“營養和保健佳品”。

牛奶不宜與何種水果同食

不能和牛肉同時食用的水果一是桔子，二是香蕉，三是西瓜。

1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。

2.牛奶和果汁不能一起吃

牛奶中的蛋白質80%以上爲酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。

3.橘子與牛奶不能一起吃

在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因爲牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。

4.牛奶與糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

5.牛奶與巧克力

牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

6.牛奶與藥

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。

7.牛奶與茶

喝牛奶時，不應同時飲用茶水，因爲茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。

牛奶好喝又有營養，科學的喝牛奶對我們的身體健康是有很多好處的，以上就是喝牛奶的一些講究，希望對大家的身體健康能有所幫助，最後希望大家都能擁有一個健康的身體。