什麼樣的哈密瓜才甜 怎麼挑選甜的哈密瓜

最近比較喜歡吃水分多的水果，逛商場的時候發現哈密瓜在做活動，想買一些甜的回來吃。那麼什麼樣的哈密瓜才甜?怎麼挑選甜的哈密瓜?

怎麼挑選甜的哈密瓜

看瓜痕:哈密瓜上有密密麻麻的痕跡，疤痕越老瓜越甜。有的瓜上的痕跡有裂縫，特別醜說明這個瓜越甜越好吃。

聞味道:一般成熟的瓜都有一種淡淡的瓜香，我們可以通過這種方法來挑選。沒香味或香味若有若無的，說明這種瓜還沒熟好。

按壓法:把手放在瓜上往下按，如果瓜身堅實微軟，說明瓜熟得正好。如果瓜身堅硬說明瓜還沒熟好，買回家還得養養再吃。如果瓜身微軟說明瓜熟透了，買回家不能放，一放就容易爛。

觀皮色:一般綠色和麻色的瓜比較甜好吃。綠色和麻色的瓜在成熟時瓜頭頂端是白色的，在挑瓜時一定要注意看，這樣挑出來的瓜纔好吃。

看外表:哈密瓜一般都是橢圓形或橄欖形，當然也有圓形。在這裏主要說橢圓形和橄欖形，在挑選時要看瓜尾端的藤蔓是否成綠色，如果是綠色的則說明瓜是新鮮的。

掂重量:水果的重量就是裏面的水分。哈密瓜放在手中如果太重則說明瓜是生的；如果太輕則很可能是在運輸過程中瓜裏面水分流失太多。最好的辦法是把兩個大小差不多的瓜放在手中掂量掂量，稍沉的瓜一般都會很甜。

哈密瓜怎麼切好看

1、切法一：哈密瓜縱向對半剖開，再改切成適當大小的塊狀。用平刀去除瓜子。用小刀在哈密瓜一頭刻出“V”字型，沿哈密瓜體中間切一刀，不要切斷皮，剔除一側果肉，在果皮上左右切出如圖等距離的印痕。要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。

2、切法二：在哈密瓜中間切一刀，不要把皮切斷。用平刀橫切，將果肉、果皮分離（兩邊各片到一半，留一部分不分離）。將中間分離出來的皮上左右切出等距離的印痕。

3、切法三：用平刀將果肉、果皮分離，到四分之三處即可。將未分離的一頭切去尖角，在瓜皮上刻出花紋，擺出造型即可。

哈密瓜怎麼榨汁

1、把買回來的哈密瓜去皮，注意不把切得太皮太厚，最好讓果肉可以帶着連接皮的那一層綠色的果肉；

2、洗好榨哈密瓜的機器，把哈密瓜切成一塊塊的，剛好可以放進容器裏面；

3、如果喜歡甜一點的還可以額外自己再加一點糖進去，如果喜歡原味就只單純放哈密瓜就可以了，這樣原味的哈密瓜汁是很清新的；

4、將榨好的哈密瓜汁倒在玻璃杯裏，想要好看一點的話，有客人的話，可以用檸檬片給杯子做一點裝飾，這樣一杯“高大上”的哈密瓜汁就完成了；

哈密瓜可以放多久

1、沒有切開的

沒有切開的哈密瓜當然放的時間要長一點，但是還是要根據不同的情況來看，一般來說沒有切開的哈密瓜可以放一週左右，但是你要確保放之前哈密瓜是新鮮的，如果你買回家的哈密瓜不新鮮，那估計放兩三天就已經熟透了，再放就可能會爛。你根據瓜藤或者是瓜蒂和瓜的軟硬程度來判斷放的時間的長短。

2、切開後的瓜

切開後的瓜一般放不了多久，特別是天氣較熱的時候，夏天一般最多方兩天，而且是在冰箱冷藏的情況下，如果是常溫下存放可能一天就會壞掉了，所以哈密瓜如果切開後要放久一點最好是放在冰箱裏，而且切開的部分最好用保鮮膜包好再放入冰箱裏。如果沒有包保鮮膜的，拿出來吃之前將表面那層削去即可。