哈密瓜爲什麼那麼甜 日照時間長

哈密瓜是大家在夏天的時候都非常愛吃的瓜類水果，哈密瓜口感不同於西瓜，而且糖分非常高，喜歡吃甜的都愛哈密瓜，下面介紹哈密瓜爲什麼那麼甜 日照時間長。

哈密瓜爲什麼那麼甜

哈密瓜是甜瓜的一個轉變品種，特殊的自然地理條件是哈密瓜生長、發育和糖分積累的必要因素，它北靠寸草不生的火焰山，南臨一望無際的庫姆塔格沙漠，特殊的自然環境，使它具有夏季的高溫、空氣乾燥、雨水稀少、日照時間長、晝夜溫差大等得天獨厚的自然條件，哈密瓜性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差，白天可以充分發揮光合作用，而夜晚的呼吸消耗較小，有利於養分沉澱，因此糖分含量高，味極香甜。

哈密瓜小知識

哈密瓜，新疆特產，中國國家地理標誌產品。

哈密瓜主產於吐哈盆地，它形態各異，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營養豐富，含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成爲進貢的異瓜種了。至清代，被哈密王作爲貢品，受康熙賞賜而得名哈密瓜。時哈密瓜“往年進貢”、“瓜莫盛於哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜卻源於吐魯番鄯善縣一帶。

哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱爲夏瓜，晚熟的稱爲冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點是皮薄肉細，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極幹、青麻皮密極幹、炮臺紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特點是瓜肉呈淡青色，儲藏後肉質由脆硬，逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。

2009年03月30日，原國家質檢總局批准對“哈密瓜”實施地理標誌產品保護。

哈密瓜爲什麼是苦的

一般來說，各類的甜瓜“坐果”的過程可分爲自然授粉和人爲干預兩類。但如果遇到環境異常時，則需對果蔬進行人工干預，比如會使用一些植物激素使其快速成熟。人工干預時若未科學用藥就會產生外表看似成熟內部未成熟的狀況，即通常所說的“催熟”。

被“催熟”的瓜類糖度積累不足，果肉有些許苦味。因此在遇到發苦的哈密瓜時，可能是因爲催熟劑在作祟，因此爲健康考慮，如果買到苦味的哈密瓜就不要吃了，以免造成身體不適。

香瓜和哈密瓜是一樣的嗎

從種類上說它們都屬於葫蘆科植物，並且，哈密瓜其實屬於香瓜的一個品種，是甜瓜的一個轉變。哈密瓜又名雪瓜、貢瓜，是一類優良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產於新疆。味甜，果實大，以哈密所產最爲著名，故稱爲哈密瓜。但是，它們在外形、口感等方面還是存在着區別的。