板栗的含糖量高不高 板栗糖尿病人能吃嗎

板栗的食用方式有很多，可以煮熟了吃，也可以蒸着吃，還可以炒菜或者是煲湯，板栗是甜甜糯糯的，那麼板栗的含糖量高不高呢？板栗能讓糖尿病人吃嗎？

板栗的含糖量高不高

板栗含糖量並不高，主要是澱粉含量比較高，因爲澱粉進入人體以後消化吸收，最終轉變爲葡萄糖，所以板栗對血糖多少都有影響。

板栗糖尿病人能吃嗎

糖尿病人可適當吃點板栗，板栗有補腎健脾、活血止血的功效，有益於健康，但含糖量也較高，若過量食用，極易引起血糖急劇升高。板栗的主要成分是碳水化合物，各種維生素及礦物質不飽和脂肪酸、澱粉等含量也很豐富，對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆症都有一定的預防作用。

新鮮板栗可以煮着吃嗎

可以直接煮着吃。 新鮮板栗生吃脆爽可口，煮了吃味道會比較的粉糯，生吃和熟吃各有各的風味，新鮮板栗可以直接煮着吃，但是在煮着吃之前最好是將新鮮板栗用清水沖洗一遍，這樣會比較的乾淨，在清洗的過程中也可以將一些壞板栗、被蟲蛀了的板栗給挑選出來。

板栗什麼時候上市

9月左右上市。 板栗又叫毛慄、風慄等，含維生素、蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鉀等礦物質，有較高的食用價值。板栗大多在8~9月份成熟採收，9月份左右就陸續上市了，秋季是吃板栗的最佳時節，既應季又美味營養。