山竹的功效有哪些

清熱生津、止咳止嘔、調節體弱。

山竹的功效有哪些1

因爲山竹作爲一種寒涼性的水果，所以說特別適合在夏天使用，還可以起到清熱解毒的效果，並且刪除具有清熱降火，減肥潤膚的功效。

對於平時一些特別喜歡吃辛辣食物的人來說，肝火可能就會旺盛，從而皮膚可能就會出現一些長痘的現象，適當的吃一些山竹可以緩解這種症狀，並且還可以改善皮膚，美容養顏，清熱解毒。

山竹還可以起到安神養心的`功效，因爲山竹中含有的一些營養成分可以補充我們大腦活動所消耗的一些葡萄糖和能量，並且還可以緩解我們大腦中因爲葡萄糖供應不足而出現的一些疲憊，頭暈，注意力渙散，健忘等症狀。

　　

而且山竹還可以起到生津止渴的效果，因爲它作爲一種熱帶水果，水分含量非常高，吃完之後可以使人有一種清爽舒適，並且對於一些口乾，眼乾，睡眠不足的人羣來說更加的適合，並且適當的吃一些山竹，還可以起到延緩衰老的功效，因爲山竹具有抗氧化的作用，所以說可以延緩皮膚衰老，並且其中含有的一些山酮素。

還可以消除我們身體中自由基的活性，對於心血管系統有非常好的保護作用，並且刪除中所含有的一些礦物元素，還有一些維他命和維生素，蛋白類可以提高我們身體的免疫力，對於一些身體營養不良，並且手術之後都有非常好的調節作用。

山竹的功效有哪些2

山竹的功效與作用及食用方法

山竹具有降燥，清涼解熱的作用。吃幾個山竹就能把火降下來。山竹有豐富的蛋白質和脂類，對於機體有很好的補養作用。對於體弱、病後都有很好的調整作用。山竹具有解熱作用，會改善人體的免疫系統，山竹還治療脾虛腹瀉。

山竹的功效與作用、禁忌和食用方法

山竹是一種熱帶水果，目前我國市場上的大部分山竹都是從泰國或者東南亞地區進口而來的。山竹特別好吃，白白嫩嫩的果肉看起來特別憨態可掬。吃山竹當然要吃新鮮的，那麼幾月份山竹大量上市?山竹多少錢一斤?

吃山竹的最佳時間

山竹盛產的季節在夏季，一般銷售期在每年五月份到九月份，其中五月份和六月份山竹大量上市，這段時間的山竹是量最多的。山竹的口感比較獨特，酸酸甜甜的，十分可口，挑選山竹也很講究，因爲山竹的價格比較昂貴，也需要剝開來才知道里面果肉品質的好壞，如果選到不好的山竹的話那就得不償失了。

挑選山竹的適合儘量選那些紫黑色和紫紅色外殼的山竹，新鮮的山竹它的果蒂比較嫩，而且呈翠綠色。如果山竹放久了它的果蒂就會變成褐綠色或者黑色。選山竹的適合可以捏一下山竹感受它的手感，新鮮的山竹外殼比較軟，而且還有彈性，輕輕捏它以後如果外殼能回彈，說明這顆山竹既新鮮品質又好。而不新鮮的山竹外殼很硬，不輕易剝開。

山竹多少錢一斤

山竹的價格較昂貴，山竹的價格也受產地的影響有所不同。一般來說泰國進口的山竹價格在20元1斤左右，而我國本土的山竹價格在10元1斤至17元1斤這個區間。通常在山竹大量上市的月份價格是最低的，所以五月份、六月份的時候本地山竹可以達到7元至8元1斤的低價。然而進口的山竹因爲收到運輸和儲存成本的影響，即使在銷售旺期價格也不會浮動太大，差價大概只有兩三元左右。

　　

山竹功效?

山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效

山竹的功效與作用及食用方法禁忌

兒童是可以吃山竹的，因爲山竹其實是一種營養非常好的水果，它含有豐富的.膳食纖維、維生素、微量元素、糖類及蛋白質等。

但是，考慮到山竹是一種涼性的水果，兒童服用的時候要注意一次性不能吃得太多，一般建議每次吃2~3個即可。在孩子腸胃功能不太好的情況下也要儘可能的避免服用，以免孩子出現胃腸不適，甚至腹瀉。孩子吃山竹的時候，也要同時避免吃其他寒性的食物，比如冬瓜、苦瓜。

山竹的功效與作用及食用方法及禁忌

要常溫保存，並將未成熟的山竹和成熟的一起密封放置在溫和溼潤的室內一段時間，其原理是利用成熟的水果釋放出的乙烯來催熟未成熟的水果。

選山竹一定要選蒂綠、殼軟的新鮮果。挑選時可以用手指輕壓外殼，如果外殼太硬，即使用力壓也不能使表皮凹陷，就表明山竹已經失水過多，不能吃了。如果外殼軟而且有彈性就表示山竹新鮮，適宜食用。也可以通過觀察果實蒂瓣和外殼的顏色來選擇，新鮮山竹蒂瓣是綠的，外殼色澤鮮豔、有光澤。

山竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱裏貯存的，可山竹卻不一樣。因爲低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱裏冷藏。

此外，儘量密封，減少氧氣的侵襲，也是保鮮的一個要訣。總的來說，把山竹裝入保鮮袋中，留少量空氣，再把袋口繫緊，放進冰箱冷藏，就可以多放幾天了。

山竹的功效和食用注意事項

山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因爲山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮薑茶解除。

山竹的功效有哪些3

其實山竹最怕就是果殼缺水，所以買回來的山竹吃不完，或者需要時長時間保存的話，建議大家先準備一盆水，然後把山竹放到水裏浸泡五分鐘左右，讓果殼吸滿水分，接下來放到陰涼通風處就可以了。如果是春秋冬季的話，一般兩到三天噴一次水保持溼潤，而夏季的話次數要多一點，一天一次到兩次，這樣才能延長它的保存期，保持它的新鮮。

準備一個保鮮的泡沫盒，然後將浸泡過水的山竹呢，放入盒子當中，用溼潤的海綿鋪在上面，再把蓋子蓋好，這是很好的保存方法。如果家裏有油紙的'話那就更好了，把油紙墊在箱子底，然後再把山竹放到油紙上面，再蓋上浸溼海綿，再附上油紙，這樣鎖住水分的效果更好。

　　

山竹放入冰箱進行冷藏保存，也可以延長保存期，而且可以保持它的新鮮度。冷藏的時候一般也要注意這幾個小竅門，首先山竹不要直接放進去，最好用保鮮袋或者保鮮膜把它裝好，然後在上面紮上幾個洞，這樣才能保證它的溼潤感。

其次如果想延長它的保存期的話，可以用平時燒烤用的錫箔紙或者是鋁箔紙，把山竹包裹起來，鎖住水分，這樣也可以延長它的保存期，加上冰箱很多熊保鮮去的，放入表現，去的話效果更好

想要保存山竹，用以上這幾種方法就可以達到在保存的同時，延長它的保鮮期。如果平時不知道怎麼保存山竹的話，那就可以用這樣的方法去保存。當然咱們在保存山竹之前，首先的要經過挑選，一些不好的山竹儘量不要再保存了，否則不管是什麼方法，都很容易快速腐敗變質。