哈密瓜長毛了還能吃嗎?哈密瓜長毛了可以吃嗎?

哈密瓜水分非常的充足，夏天很多人都喜歡吃，但是一定要注意別過期了。那麼哈密瓜長毛了還能吃嗎?哈密瓜長毛了可以吃嗎?

哈密瓜長毛了還能吃嗎

營養醫師介紹哈密瓜長毛了是不能再吃了，哈密瓜長毛是變質了，變質的食物是不能吃的，變質的食物含有各種病菌，吃了容易引起疾病。

哈密瓜怎麼保存

哈密瓜貯藏適溫因品種、成熟度而有不同；一般認爲晚熟品種適合3℃~5℃貯藏，早中熟品種適合5℃~8℃，成熟度高，貯期短，貯溫還可低些。切開的哈密瓜一般就很難長時間存放，放冰箱最多隻能放1~2天。

冰箱冷藏雖然能提供低溫環境，但切開的哈密瓜因爲沒有瓜皮的保護，而哈密瓜中又有豐富的糖分，容易成爲細菌滋生的養料。當哈密瓜一時吃不完時，應該把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內。

路邊切好的哈密瓜，最好不要購買。因爲哈密瓜表皮上有很多裂縫，易受細菌污染，皮內可能存在細菌，一旦切開，這些細菌就會跑到瓜瓢內，容易導致果肉被細菌污染。

哈密瓜怎麼切

1、哈密瓜縱向對半剖開，再改切成適當大小的塊狀。

2、用平刀去除瓜子。

3、用小刀在哈密瓜一頭刻出“V”字型，沿哈密瓜體中間切一刀，不要切斷皮，剔除一側果肉，在果皮上左右切出如圖等距離的印痕。

4、要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。