黃瓜是膳食纖維還是維生素 黃瓜屬於綠色蔬菜嗎

黃瓜是我們平時生活中經常吃的一種蔬菜，它的膳食纖維含量好像也是挺高的，那這個黃瓜是屬於膳食纖維還是維生素的？黃瓜它屬不屬於綠色蔬菜？

黃瓜是膳食纖維還是維生素

1、黃瓜裏面有豐富的膳食纖維，水分，維生素和礦物質。特別是富含維生素C，而且黃瓜的熱量很低，吃完又有很強的飽腹感，減肥的人士會選擇吃黃瓜。跟黃瓜裏面纖維素豐富也有關係，可以促進腸道內代謝後的腐敗物質及時推送。

2、綜上所述，黃瓜是富含維生素和膳食纖維的好食材，黃瓜也是常見的蔬菜，在夏天應季的時候一定要多吃，還有清熱去火的好處。

黃瓜屬於綠色蔬菜嗎

黃瓜不算綠葉菜。

綠葉蔬菜是一種速生蔬菜，主要生產鮮嫩的綠葉、葉柄和莖。由於其生育期短，收穫靈活，栽培範圍廣，品種繁多。

其中，綠葉蔬菜包括菠菜、芥菜葉、芹菜、香菜、茴香、油菜、薺菜、生菜、花環、莧菜、菠菜、地花和杏。因此，綠葉蔬菜的包含範圍中沒有黃瓜，所以黃瓜不能算是一種綠葉蔬菜。

黃瓜可以減肥嗎

黃瓜只是普通的蔬菜，沒有明顯減肥的功效，您朋友這種說法不可靠的。肥胖一般都是營養攝入大於消耗導致的，目前科學減肥爲適量節食堅持體育鍛煉效果不錯，其中堅持跑步鍛鍊效果最好，建議您最好堅持跑步鍛鍊減肥。

黃瓜去皮好還是不去皮好

都可以，但建議不去皮好。 根據研究人員的檢測發現，黃瓜的瓜皮、瓜籽、瓜肉三部分中，每100克新鮮黃瓜中的維生素C含量，由高至低的順序爲皮、籽、混合、肉，分別爲19.79毫克，15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。 由此可以知道黃瓜皮的維生素C含量是其肉質部的3倍多，黃瓜皮中的營養物質是很高的，因此吃的時候不去皮是最好的；但要是不喜歡吃黃瓜皮，那麼也是可以去掉，不會對人體造成危害，不需要太擔心。