葡萄乾含糖量高不高 葡萄乾不適合哪些人吃

葡萄乾是有葡萄經過晾曬而成的，雖然它比普通的葡萄小了很多，但是它的含糖量好像沒有少，這個葡萄乾的含糖量大概是多少的？哪些人是不適合吃葡萄乾的？

葡萄乾含糖量高不高

葡萄乾的含糖量非常高，達到10%到30%，主要以葡萄糖爲主。適量的吃一些葡萄乾可以健脾和胃，能夠緩解因脾胃虛弱而導致的食慾不振。而從營養學的角度來講，葡萄乾之中除了糖分以外，還含有大量的鉀離子和維生素b族、維生素c等成分。不但可以營養神經，而且可以預防口腔潰瘍和腳氣，其中的維生素c是一種很強的抗氧化物質，能夠美白皮膚。維生素b又可以起到降低血壓、降低血脂的功效。

葡萄乾不適合哪些人吃

高血糖患者和兒童不適合吃葡萄乾，葡萄乾水分含量非常少，但是糖分含量比較高，高血糖患者如果吃葡萄乾，可能會誘發血糖升高，不利於病情控制。葡萄乾的糖分含量比較高很有粘性，兒童吃了以後容易黏附在牙齒上形成蛀牙，因此兒童也不適合吃葡萄乾。

葡萄乾不能和什麼同吃

葡萄乾在吃的時候最好是不想和海鮮一起吃，不過葡萄乾和海鮮放在一起吃，很有可能會對身體健康造成一定的影響，這主要是因爲葡萄中含有鞣酸，它跟蛋白質結合的話，會有消化不良的症狀出現，而海鮮中蛋白質的含量挺高，所以葡萄乾不能和海鮮一起吃。

葡萄乾是涼性還是熱性

葡萄乾是涼性的高級營養品，內含大量葡萄糖，對心肌有營養的作用，適量的吃一些葡萄乾，對冠心病的患者有促進病情好轉的作用。葡萄乾中由於鈣、磷、鐵的含量較高，並含有多種維生素和氨基酸，適量食用有補血的功效，還能營養腎臟。葡萄乾對貧血引起的血小板減少有較好的治療作用，對於神經衰弱的患者以及愛疲勞的患者有較好的滋補作用。