吃火鍋腦花要煮多久 一定要煮熟

在吃火鍋的時候，豬腦花一般起碼是要煮十分鐘以上的，要煮到沒有血絲纔可以吃，不然容易有寄生蟲，大家在吃火鍋的時候一定要注意哦。

吃火鍋腦花要煮多久

10-20分鐘左右。

豬腦花要充分煮透，沒有血絲纔可以食用。豬腦不僅肉質細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。

腦花沒煮熟會怎樣

吃火鍋的食材搭配比較靈活，經常有人搭配腦花，有許多人爲了鮮嫩，在火鍋湯中蘸一蘸就吃，其實這是不衛生的，腦花常常含有寄生蟲，必須高溫殺滅纔可以吃，建議煮沸10分鐘。豬腦不僅肉質細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。豬腦花的營養價值很高，用來補腦是最好的。豬腦肉質細膩，鮮嫩可口，它的做法很多，可以燉、蒸、浸、炒、也可以下火鍋，味道也很鮮嫩。

火鍋腦花的做法

1腦花洗乾淨，去掉血絲。

2蒜剁碎，小米椒也切碎，然後把蒜粒，小米椒和大頭菜粒攪拌在一起!同時把蔥和芹菜切碎備用。

3鍋裏起熱油，加入火鍋料炒化，加入醬油和花椒炒香加水!燒開之後放入腦花，大火燒開轉小火煮熟!起鍋放入蒜粒的碗裏，然後加入蔥和芹菜就完成了。

吃腦花的好處

1豬腦是富含腦磷脂和蛋白質的，它不僅僅有着可以幫助人們增加身體的免疫力、促進身體的新陳代謝的功效與作用，同時還有着可以幫助人們提高頭腦的思維方式的功效與作用。

2豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，可消除疲勞、趕走失眠，適用於氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、失眠等虛弱之症。

3豬腦有補骨髓、益虛勞、滋腎補腦之功效。主要用於輔助治療頭暈、頭痛、目眩、神經衰弱等症。