甘蔗煮水怎麼煮?甘蔗煮水喝有什麼作用

甘蔗一般大家都是拿來吃的，但是你肯定不知道甘蔗煮水喝的好處更多哦，本期就來教大家怎麼用甘蔗煮水，並且詳解甘蔗煮水喝的作用！有興趣的可以繼續關注下哦！

甘蔗煮水喝的做法

1.首先將甘蔗削皮，洗淨，然後將其垛成若干段，再將每段劈開成四瓣。

2.放入盛滿清水的煮鍋中泡一段時間，這個步驟也可以省略，泡後的甘蔗，糖份更容易出來。

3.燒開後，轉小火，當煮到汁水呈淡黃色就可以了，或者可以嚐嚐甜味有否煮出來。

4.煮後的甘蔗變得比先前軟，也可以吃，裏面還是有很多糖分，也很甜。

5.這樣就一舉兩得，不能啃的人可以喝糖水，能啃的人還能享受啃甘蔗的樂趣。

甘蔗煮水的作用1、冬天喝很溫暖

現在是冬天，有時候直接吃甘蔗覺得太涼了，那麼可以用甘蔗切成小塊，放進開水裏一起煮，之後飲用甘蔗汁。甘蔗煮水喝，有着和甘蔗差不多的功效與作用。喝起來既能攝入甘蔗所用有的營養，又暖暖的，一舉兩得。

2、補充代謝所需

一方面，甘蔗的口感甜甜的，喝一杯甘蔗汁特別美味；另一方面，甘蔗汁能夠代替甘蔗爲人體補充所需的水分和糖分，以及人體新陳代謝所需要的維生素、蛋白質等物質。

3、清熱解毒去火

當你燥熱和煩渴的時候，來一杯甘蔗汁，能夠生津止渴，亦能夠清熱解毒。當你覺得嘴巴幹，便不通暢，肺部熱熱的，或者胃裏有點噁心，來一杯溫熱的甘蔗汁，能夠解決你的煩惱。

4、缺鐵性的貧血

冬天裏，女性朋友常常喝一杯甘蔗汁，能夠幫助身體補血，特別是有着缺鐵性貧血的女孩子更應該多喝。一杯甘蔗汁，嘴巴甜甜，內部暖暖，心情好好~?

甘蔗煮水的壞處煮水營養價值流失

首先用甘蔗煮水喝的話，營養物質必然會流失掉一部分。因爲水中的高溫會造成某些物質的分解，所以和甘蔗煮的水，營養價值是不如直接吃甘蔗高的。

甘蔗水體寒者慎喝

甘蔗能夠減輕你身上的熱毒症狀，但是對於體寒的人來說，最好不要食用青皮的甘蔗，因爲青皮甘蔗性寒。而身體受到寒氣而咳嗽的人，就不要吃甘蔗了，會加重病情的。甘蔗煮水能不能避免甘蔗性寒的弊端，尚且沒有定論呢。

避免黴變甘蔗煮水

用甘蔗煮水之前，要挑選比較健康的甘蔗，避免使用其中有紅絲、表面有白毛的甘蔗，因爲這樣的甘蔗發生了黴變，吃了是會中毒的，哪怕是高溫煮水恐怕也不能夠解決黴變問題。

喝健康甘蔗煮的水

如果是自己用甘蔗煮水，那就好說，在煮之前檢查下甘蔗就好。但是如果在外面購買用甘蔗煮的甘蔗水喝，如果可以，就檢查下他們的甘蔗源是不是健康甘蔗；如果不能，那就請選擇正規的店子購買吧。