雞肉有哪些做法

紅燒雞肉、雞肉煲湯、烤雞肉等。

雞肉有哪些做法1

1、紅燒雞肉

雞肉最具代表的一種做法就是紅燒雞肉，紅燒雞肉應該是每個人都比較喜歡吃的一道菜餚，首先需要準備適量的新鮮雞肉清洗乾淨，然後切成差不多大小的快，鍋裏面放入油先燒熱，燒至7成熱後就把處理好的雞肉放進去翻炒，接着倒入料酒，紅燒醬油，食用鹽以及少量的茴香和八角，炒香後再準備半碗清水倒進去，蓋上鍋蓋燜熟入味後即可。

2、雞肉煲湯

雞肉用來煲湯也非常受歡迎，這種做法做出來的味道不僅濃香，營養價值也極高，首先將準備好的新鮮雞肉清洗乾淨，然後放入鍋中，再準備幾個蘑菇洗浸泡，洗乾淨後一同放進去，最後倒入水，加入少量的鹽和少量的味精，再切一些生薑放進去，煮成濃湯後就可以喝了。

3、烤雞肉

如果喜歡吃烤肉的朋友，那麼還可以選擇把雞肉用來烤着吃，雞肉烤熟了吃以後味道也是很濃香的，首先需要準備適量的雞肉洗乾淨，然後在雞肉上撒入一些調味料，比如食用鹽，味精以及五香粉，然後再用錫紙將其包裹起來，最後放到烤箱中用高溫進行，烤熟後就可以吃了，經過烤過的雞肉，不僅肉質更加的鮮香，而且可以起到提高食慾的效果。

雞肉的做法有很多種，上文只介紹了三種，這三種做法是大部分朋友都比較喜歡的，如果你也喜歡吃雞肉的話，那麼一定要試一試這幾種美味的做法。

紅燒雞肉的做法

雞肉可以做成多種美味佳餚，尤其是將其做成紅燒雞肉，絕對會讓人們非常的喜愛。但是很多人不知道紅燒雞肉的具體做法是怎樣的，接下來就讓本文來爲大家展開相關的'介紹，希望能對大家提供參考。

雞肉燉土豆的做法

用雞肉可以做成各種各樣的美食供大家享用，特別是把雞肉和土豆一起做成雞肉燉土豆，非常的營養美味，但有不少的朋友不知道雞肉燉土豆的具體做法，接下來就讓本文帶領大家一起來詳細的瞭解一下具體的製作方法。

　　

雞肉在衆多的肉類中絕對是比較受歡迎的，而且它的營養價值和口味也是非常出衆的，雞肉可以做成青椒炒雞肉，這道菜餚在日常生活中是比較常做的，下面我們一起來聊一聊這道菜餚的具體做法。

青椒炒雞肉怎麼做

1、青椒炒雞肉選擇材料

要想做出比較正宗的美味菜餚，那麼前提是不僅要掌握好方法，還要精細用料，我們在製作青椒炒雞肉的時候也應該如此，青椒炒雞肉所選擇用的材料主要有青椒和雞肉以及適量的調味料，青椒和雞肉一定要確保新鮮優質，調味料主要有食用鹽，植物油和少量的醬油味精，將這些全部都準備好以後，才能夠做出青椒炒雞肉。

2、青椒炒雞肉的做法

首先要做的就是把雞肉和青椒進行處理，把雞肉洗乾淨切成塊，將青椒洗乾淨把裏面的籽清理乾淨後，切成條狀，鍋裏面先放入油燒熱，再把雞肉先放進去翻炒翻炒片刻後再將處理好的青椒也倒進去一同翻炒，再把準備的醬油，食用鹽和味精也放入進去翻炒大概10分鐘後，再滴入少量的水燜一燜就可以了。

3、青椒炒雞肉特色

青椒炒雞肉絕對算得上是一道非常營養，而且也是非常美味的炒菜，如果你選擇單獨炒青椒或者是單獨炒雞肉的話，那麼味道不會很特別，但是如果兩者結合到一起炒成菜餚來吃的話，那麼味道是非常有特色的，而且營養價值會更高，這道菜餚不僅能夠讓人們品嚐其特色的風味，而且還具有相當不錯的溫補效果。

青椒炒雞肉這道菜餚的營養價值和風味特色是大衆都比較認可的，如果你對這道菜也比較感興趣的話，那麼不妨借鑑以上講述的方法來進行製作。

雞肉有哪些做法2

雞肉燉土豆的做法

1、雞肉燉土豆的用料

要想做出正宗，用美味的雞肉燉土豆的話，那麼在製作前對於材料的選擇是比較有講究的，要精細用料才能夠做出正宗的美味佳餚，需要準備適量的新鮮雞肉，這裏一定要注意確保雞肉的新鮮是很關鍵的，這是製作的前提，另外需要準備適量的土豆和一些調味料，比如紅燒醬油，料酒以及少量的食用鹽。

　　

2、雞肉燉土豆方法

首先需要把雞肉清洗乾淨，洗乾淨以後切成大小相同的塊備用，再把準備的土豆也洗乾淨，切成塊，然後在鍋裏面放入油燒熱，先把雞肉下鍋進行翻炒再倒入紅燒醬油，翻炒片刻後再將土豆也倒進去一同翻炒，把其他的調味料也全部都倒進去炒，大概5分鐘左右後再倒入一碗清水，最後把鍋蓋蓋起來，用小火燜大概二十分鐘後即可完成。

3、雞肉燉土豆的特點

雞肉燉土豆做好以後給人的'感覺是非常美妙的，這完全可以稱得上是一道色香味俱全的菜餚，不僅聞起來非常的鮮香，吃起來更是非常的美味。吃雞肉燉土豆這道菜餚可以溫補脾胃，滋補強身，是一道既營養又美味，還可以保健的佳餚，非常適合大家在平時經常製作享用。

雞肉燉土豆確實是一道不用錯過的美味佳餚，如果平時對於雞肉比較喜歡的話，那麼大家可以試一試這種做法，如果不知道該如何製作的話，那麼可以參照上文講述的方法來進行。

雞肉有哪些做法3

寶寶雞肉鬆的做法

1、寶寶雞肉鬆做法

要想製作寶寶雞肉鬆的話，首先要準備質量的優質金胸肉將雞胸肉清洗乾淨以後放到鍋裏面煮熟，煮熟後再將其撈出來，順着肉的紋理一點一點的撕成條，然後再將其放到烤箱裏面烤3~4分鐘，溫度設定爲120度，將其烤好以後再碾壓碎，所以選擇放到攪拌機裏面將其攪拌碎，最後就做而成了寶寶雞肉鬆。

2、寶寶雞肉鬆的做法注意

雖然製作寶寶雞肉鬆的方法特別的簡單，但是製作前所選擇的材料是需要很有講究的，要選擇優質的雞胸肉，並且要控制好用量，在製作時火候的控制是不可以忽視的，把控好火候是製作的關鍵，做好以後要將其壓碎，因爲壓碎了才能夠稱之爲肉鬆，在製作的時候，大家一定要注重每個細節，要精益求精才能夠做出優質的寶寶雞肉鬆。

　　

3、寶寶雞肉鬆的特色

做好的寶寶雞肉鬆是非常美味的，主要是用來給寶寶吃的，因爲這種方法做出來的雞肉鬆會比較的容易消化，但是最好是將其在進行一系列的處理後再給寶寶吃，比如將其包成粥來給寶寶吃，這樣才更加利於消化吸收，而且寶寶吃一些雞肉鬆的話，可以提高自己的'體質，並且還能夠促進自己的骨骼生長。

寶寶雞肉鬆的做法其實並不算太複雜，如果想製作一些寶寶雞肉鬆來給自己的寶寶吃的話，那麼上文介紹的方法可以作爲參考，希望本文的一番介紹可以對家長朋友提供一些幫助。