幹桂花怎麼做好吃

幹桂花怎麼做好吃，桂花，是在秋季的時候，隨時可見的一種花，香味比較濃重，桂花，不僅僅是一種觀賞植物，而且還可以作爲食物入菜，以下分享幹桂花怎麼做好吃。

幹桂花怎麼做好吃1

吃幹桂花的時候方法很多，可以用幹桂花做成桂花糕吃，首先需要準備好幹桂花，然後放入到清水中，煮上一會兒之後，然後在其中加入白糖、魚膠粉，一起攪拌均勻，對於已經煮好的膠狀液體，直接放入到模具中就可以了，放涼之後，冷凍上一陣子就可以吃了。

桂花奶茶是很不錯的一個幹桂花吃法，我們把幹桂花和紅茶，一起放入到茶壺中之後，然後選擇用熱水衝開。還要加入冰糖以及牛奶，攪拌均勻之後吃就可以了。

桂花怎麼曬乾

對於桂花來說，新鮮的桂花固然味道好，但是也容易出現變質的問題，所以說對於多餘的桂花，我們應該曬乾之後再吃比較好，首先需要把新鮮的桂花，直接裝入到網篩中，然後不斷的進行抖動，需要把其中的花梗，還有其他的各種雜質全部都篩出來。

對於過篩的新鮮桂花，需要我們用清水完好的沖洗上一遍，而且一定要洗去存在於表面的塵土才行。這個過程的速度必須要快，這樣纔可以保持桂花新鮮的口感。

對於已經洗好的桂花，需要我們瀝乾其中的水分，然後直接鋪在一個陰涼、乾燥的地方，風乾就可以了，這時候是一定不能放到陽光暴曬的地方，否則桂花容易曬的萎蔫。

　　

之後我們在烤盤上鋪上一層油紙，之前瀝乾了的桂花，需要均勻的鋪在上面才行。然後我們把烤箱的溫度設置好，四十度就可以了，需要烘烤大概四五個小時，取出來晾乾。之前晾涼的桂花，需要直接裝入到袋中，密封好了之後，放到冰箱中冷藏起來就可以了。

桂花的功效與作用

桂花的食療功效是很強的，首先桂花是一種味辛的食物，而且桂花的花和果實還有根，都是可以入藥的。而且一般來說，在秋季的時候選擇採花，到了春季的時候再採果，四季的時候我們可以採根，分別曬乾之後備用就可以了。

花有散寒破結，化痰止咳的功效存在，而且是可以幫助我們治療牙痛，咳喘痰多問題的，還可以解決經閉腹痛等不適問題。桂花還可以幫助促進腸胃健康，特別是對於虛寒胃痛的`人羣來說很適合吃。可以幫助我們祛風溼，散寒，還可以用來治療風溼筋骨疼痛的問題，如果有腰痛、腎虛牙痛等不適情況，也可以利用桂花來幫助解決。

　　

桂花的味道非常好，是擁有香甜醇厚的味道，桂花還可以幫助我們發揮出開胃醒神、健脾補虛的效果。因爲桂花酒很適合給女性朋友們服用，所以說桂花是很適合給女性服用的，可以幫助女性美容養顏，對皮膚健康也有好處。

對桂花來說，實際上我們選擇用桂花來作爲原纔料，製作成桂花茶服用是非常好的選擇，因爲桂花很適合做成茶喝，而且香氣柔和、味道也非常可口，所以很適合我們吃，桂花還可以發揮出養顏美容、舒緩喉嚨的效果，對我們肺部健康很有好處，而且對改善多痰、咳嗽的不適症狀很有好處，因此桂花對我們健康是有很大幫助的。

幹桂花怎麼做好吃2

幹桂花是新鮮桂花曬制以後得到的一種幹品，這種物質既可以入藥，也可當花茶飲用，有多種藥用和保健功效存在，而且幹桂花香氣誘人，可以用來製作多種食品，如果你對幹桂花有興趣，就和我一起看看幹桂花的功效與作用有哪些吧。

幹桂花的功效與作用

1、幹桂花的藥用功效

幹桂花可以入藥，它具有溫補陽氣和排毒以及止咳化痰等多種功效，經常食用還能起到滋陰養肺的重要作用，平時可以用於人類咳嗽以及氣管炎和氣血不和等多不良症狀的治療。

　　

2、幹桂花能消除口臭

幹桂花的香氣特別濃郁，而且比較持久，人們用它泡水以後飲用，能消除口臭，讓口氣清新，經常用幹桂花泡水喝，對眼睛還有很大的好處，可以提高視力，減少多種眼病的發生。幹桂花的排毒功效也有很出色，對病毒引起的蕁麻疹和潰瘍性疾病也有不錯的預防功效。

3、幹桂花能美白

幹桂花是一種美容佳品，有不錯的'美白功效，它能減少黑色素在皮膚表層的沉積，也能爲皮膚細提供多種營養成分，經常食用能讓人們的皮膚細嫩而白皙。另外幹桂花對人類的腸胃也有一定的調理功效，對消化能力差和脾胃不和等症狀，具有很出色的調理作用。

幹桂花怎麼做好吃3

桂花幹可以怎麼吃

1.桂花幹酒

（1）將乾的桂花給準備好，放到容器中，加上適量的高梁酒，枸杞，紅棗，冰糖，泡製30天左右，打開便可以喝了。

（2）桂花酒帶有着一股桂花的清香味，喜歡喝酒的人們可以在家裏面自己製作。

2.糖桂花

（1）把幹桂花給準備好，放到乾淨的容器中，然後加入適量的白糖，調製均勻，進行醃製。

（2）過半個月左右便可以吃了，可以直接吃也可以製作成甜品，帶有着濃濃的桂花香味。

3.桂花湯圓

（1）把幹桂花和着冰糖給放到碗中，放到蒸蘢上面，把蒸蘢給蒸至融化。

（2）再把蒸桂花給取出來，湯圓給準備好，鍋中加入適量的清水，等水開了之後，把湯圓給下入鍋中。

（3）等湯圓浮起來之後，便可以撈到碗中，淋上蒸桂花汁液，攪拌均勻，便可以吃了。

　　

4.桂花糕

（1）把糯米粉，粘米粉準備好，放到容器中和着清水給攪拌成光滑的'麪糰。

（2）然後再和着一些幹桂花，然後揉成小劑子，放到蒸鍋上面，蒸好便可以吃了。

（3）也可以蒸好之後，再淋上糖桂花吃，味道也很不錯。

桂花乾的做法大全，以上小編已經爲大家整理到了，大家肯定都有了一定的瞭解。在秋天的時候，大家可以收集一些桂花，曬乾。收集好的桂花，可以做成桂花糕，也可以做成桂花酒，都可以帶給大家一股濃濃的桂花味。桂花帶有着寧神的作用，還可以滋潤到皮膚，總之食用了一些桂花對身體的好處大。