立秋吃什麼蔬菜？爲什麼立秋吃西瓜？

立秋之後因爲天氣的燥熱難免影響人體，所去飲食調理顯得格外的重要，那麼立秋吃什麼什麼蔬菜好呢，立秋吃西瓜解燥好嗎，下面我們從專業的角度 來分析解答。

立秋吃什麼蔬菜

這週末就要立秋了，立秋前後一般都會降溫，所以大家都在期待着立秋的到來。但是立秋前後氣候變化這麼明顯，我們也要注意季節過渡期的養生，一般都是從吃的方面開始注意。首先立秋一般都有什麼蔬菜呢？立秋吃什麼蔬菜會比較好呢？

1、秋天的茄子

秋天最新鮮的蔬菜，首先就是茄子了。中醫裏面講，茄子味甘性寒，有清熱利尿的作用。立秋一般是在伏天快要結束的時候，幾年立秋也是在二伏天快結束的時候，所以立秋的時候即便氣溫有所下降，也會有暑氣，這個時候人是最容易出現各種熱症的。所以立秋的時候吃些茄子可以幫助清熱利尿。

2、秋天的南瓜

南瓜本身的種類比較多，從外觀形狀就可以看出南瓜的種類比較多。南瓜一般都是比較甜的，南瓜在中醫裏面也是性平味甘的，一般有補脾益氣的作用。立秋季節雖然天氣會延續夏季的炎熱，但是也會慢慢轉涼，一般都是夜間比價涼快，所以立秋之後要吃一些略帶溫性的瓜果，可以幫助養脾胃。

3、秋天的豇豆

秋天還有一種很常見的豆類蔬菜，就是豇豆，很多地方也叫做豆角。中醫裏面講，豇豆性平味甘，有健脾益氣的作用。上面已經說到了，立秋之後暑氣未散，但是晝夜溫差會開始變大，特別是夜間溫度會降低很多，所以很容易出現一些脾胃不和之症。這個時候，吃一些豇豆是很有好處的。

爲什麼立秋吃西瓜

前兩週全國多地都是持續高溫，但是這周過去之後就會好一點了，因爲這週末就立秋啦！有的人會盼望着秋天的到來，但是熱愛夏天的小夥伴們可能還會覺得夏天怎麼過得這麼快呢！關於立秋，有些地方有風俗說是要吃西瓜，這又是什麼講究呢？立秋又該不該吃西瓜呢？

爲什麼立秋吃西瓜

1、以前的典故所說

關於立秋吃西瓜的這個風俗主要是來源於一個典故，宋朝時期人們吃的西瓜都是從西域地區傳入的，而傳入的季節主要就是立秋之際，所以立秋吃西瓜是爲了嚐鮮。從這些典故中我們可以看出，立秋吃西瓜與養生是沒有太大的關係的，只是古時候西瓜這種水果不是很普及，所以爲了嚐鮮而吃。

2、但是最好要少吃

我們現在就跟過去古時候完全不一樣了，全國多數地區吃西瓜都是比較普遍的了，而且是從初夏開始吃，一直吃到整個夏天過完，所以就沒有必要延續這種立秋吃西瓜的風俗了。主要是因爲立秋吃西瓜其實是不利於養生的，西瓜是一種大寒之物，秋季由熱轉冷，這個時候人是不宜吃太多寒性的食物的，不然對腸胃的影響是很大的。

3、立秋吃滋陰潤燥

立秋季節，天氣由溼熱逐漸轉向燥熱，後面還會逐漸轉涼，所以秋季，人們是不宜吃太多寒涼的食物的，立秋之後人就要開始注意食物的轉變了，不然冬天會出現很多腸胃問題。一般立秋之後最好是吃一些滋陰潤燥的食物，比如秋季的茄子有很好的清熱養陰的作用，再比如秋季的南瓜也有滋陰潤燥的作用。