花生紅棗銀耳湯功效和作用

補氣養血，通乳潤膚，養陰除燥、養陰潤燥、抗衰老、補氣養血，通乳潤膚等功效。

花生紅棗銀耳湯功效和作用1

銀耳紅棗花生湯的功效有補氣養血，通乳潤膚，養陰除燥。而且可保護肝臟功能，緩解腹瀉的症狀。

同時可清除體內自由基，增強身體免疫力。如果出現貧血的症狀可以食用銀耳紅棗花生湯來補血，因爲其中含有鐵劑。而且可輔助治療肺部疾病導致的咳嗽，血痰，聲音嘶啞等症狀。

銀耳紅棗花生湯的'做法

做法1

原料

花生 （200g）

銀耳 （1/4朵）

冰糖 （20g）

清水 適量

步驟

1、花生洗淨控水。

2、準備大塊的冰糖粒。

3、銀耳泡發，去掉黃色根部，再撕小朵洗淨。

4、將所有食材倒入高壓鍋中，煮上汽後改小火煮10分鐘即可。

5、天熱冷藏後飲用更佳。

做法2

主料：雞爪400克，瘦豬肉120克，花生仁（生）90克

輔料：棗（幹）50克，陳皮3克，

調料：鹽3克

做法

1、花生洗淨，紅棗去核，陳皮浸軟颳去瓤；

2、雞腳去外衣，斬去趾尖，連同瘦肉飛水衝淨；

3、陳皮及水先煲沸，將各材料放入，煲約二小時半，加少許鹽調即可飲用。

做法3

材料：

銀耳兩大朵、紅棗12—16顆、冰糖適量（根據自己口味來放）

製作過程：

1、銀耳用冷水浸泡到充分漲發，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反覆淘洗後瀝乾備用

2、紅棗用水清洗後備用。

3、紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開後，轉小火慢熬2—3小時，看銀耳熬到全部融化成膠狀。

4、按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關火。

食用小提示：

1、銀耳一定要充分熬化，時間夠長，湯纔會粘稠好喝，也可以用電砂鍋慢火長時間熬煮，絕對能做出超級濃稠的銀耳湯。

2、可以加入木瓜、百合等不同材料，增加銀耳湯的口感和營養

購買銀耳和紅棗要注意什麼：

買銀耳首先要看色澤，好的銀耳不一定是雪白的，帶一點黃很正常，但顏色鮮亮，朵大蓬鬆，肉質肥厚，即使幹銀耳也是摸起來堅韌卻有彈性，無黑點、雜質，耳腳也少。聞起來清香、無異味。

做法4

用料：

銀耳1朵

紅棗10顆

桂圓20顆

花生兩把

老冰糖適量（根據自己甜度放）

步驟

1、食材準備

2、銀耳提前泡發

3、泡發好的撕成小片，桂圓剝殼，花生紅棗洗乾淨，放進琺琅鍋

4、中小火煮開

5、蓋上鍋蓋

6、怕溢鍋可放個勺子支撐

7、勺子時不時攪動

8、等銀耳出膠即可關火

花生紅棗銀耳湯功效和作用2

銀耳紅棗花生湯的功效有養陰潤燥、抗衰老、補氣養血，通乳潤膚。紅棗是補氣血的一種食材，而且經常吃紅棗可以讓皮膚光滑紅潤，而且裏面還含有豐富的維生素c，可以幫助淡化色斑。

花生營養成分也是非常高的，哺乳期女性多食用，可以起到補血通乳的效果，還可以幫助增強記憶力。

花生紅棗銀耳湯的`做法

做法1

做法：

1、乾的銀耳先在冷水中浸泡半小時，發開後撕成小朵備用。花生仁洗淨，用開水燙一下。

2、銀耳、花生用少量水一起煮20分鐘，再倒入250毫升水和80克菓珍繼續煮開即可。

做法2

1、準備食材： 花生10克，銀耳20克，百合10克，紅棗10克，冰糖5克。

2、提前兩小時把銀耳泡在水裏，然後把花生也放入碗里加水浸泡。

3、泡好銀耳把其撕成小朵，用開水把百合和紅棗泡洗一下。

4、把上述食材一起放入鍋中，加冷水開大火煮，最好用陶瓷或瓦罐熬煮，不要用鐵鍋。等水開後加入冰糖後轉小火再慢慢熬製四十分鐘到一小時即可。

做法3

食材

銀耳50g

紅棗10g

花生米10g

蘋果20g

冰糖20g

水1000ml

做法

1、用開水泡銀耳、紅棗。

2、將半塊蘋果切小丁。

3、在電鍋裏倒水，放上砂鍋。

4、砂鍋中放銀耳、紅棗。

5、放花生米、蘋果塊。

6、加開水沒過食材。

7、放入冰糖燉一小時即可。

8、美味的銀耳紅棗湯就做好啦。

做法4

主料

紅豆1杯

花生1杯

大棗適量

輔料

枸杞適量

冰糖適量

步驟

1、備料花生紅豆。

2、將花生紅豆大棗提早用清水泡洗好。

3、再將泡洗好的紅豆花生大棗控水加至在電飯煲內膽裏。

4、再入電飯煲，選擇燉煮功能，燉制二小時。

5、燉制好後加入冰糖調味。

6、最後按個人喜好添加入洗的枸杞點綴即可。

溫馨小提示

食材的用量，按人數來調整。如果早上煮，那可以選擇將食材泡製一個晚上，這樣子早上煮也可以減少一定的時間

做法5

荷花的果實也叫蓮子，蓮子的吃法有很多種，比如：

1、蓮子是可以直接生吃的，尤其是新採摘的新鮮蓮子，吃起來非常脆嫩可口，不過需要除掉中間的蓮心，不然會比較苦。

2、蓮子可以用來煮粥吃，這也是非常常見的吃法，當然它還可以搭配其他一起煮粥，比如八寶蓮子粥、桂圓紅棗蓮子粥等。

3、蓮子還可以製成湯，比如銀耳蓮子湯，在夏天能喝上一碗冰鎮的銀耳蓮子湯是非常清涼解暑的。

花生紅棗銀耳湯的做法竅門

大棗，花生銀耳，把大棗去除花生剝皮兒剝乾淨，和銀耳一塊兒用，破壁機打碎，然後用布過濾一下就做成豆漿，又有營養又好喝，真是太好了。

銀耳花生紅棗湯做法和功效

銀耳有滋陰清熱，潤肺止咳，養胃生津，益氣和血，補腎強心，健腦提神，消除疲勞等功效。

蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。

紅豆健脾利水，解毒消癰，消利溼熱、花生有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳功效、大米健脾養胃、補中益氣，調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。

花棗補中益氣，養血安神。 葡萄補氣益血，滋陰生津，強筋健骨，通利小便。