蛋白質粉是酸性還是鹼性？蛋白質粉是保健品嗎？

蛋白質粉大家都是有所瞭解，知道吃了對身體好，下面本站的小編爲你們介紹蛋白質粉是酸性還是鹼性？蛋白質粉是保健品嗎？

蛋白質粉是酸性還是鹼性

蛋白粉是酸性食物,因爲蛋白粉最終在人體被消化成氨基酸，使體液呈酸性。糖、脂肪、蛋白質在體內分解代謝產生了大量的揮發酸和固定酸,因此是成蛋白質在體內經過消化吸收後，最後氧化成酸，故稱爲酸性食物。

蛋白質粉是保健品嗎

蛋白粉是保健品，主要用來提高免疫力，效果是很好的，建議在服用期間，可以堅持做些運動，這對提高免疫力是有幫助的。

蛋白質粉怎麼吃

1、每天蛋白質總攝入量保持在每磅體重1克左右。如飲食正常，補充食用乳清蛋白粉15克左右即可，相當於日需要量的1/4。糖尿病人等日常攝入營養受限制者可根據飲食情況適當加量。

2、請在溫水或冷水中完全溶解，勿使用熱水。可溶解在飲料、牛奶、湯水中，也可用於製作奶昔、冰激凌等蛋白質食品。

健身人羣服用方法

1、運動後30~40分鐘內，喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。

運動後喝，是因爲訓練過的肌肉充血膨脹後，纔會達到練哪裏大哪裏的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓練纔會變大，適當的重量則可修飾優美的線條。

2、睡前喝一份乳清蛋白，搭配全麥食品、蛋製品等。

睡眠期間是生長激素分泌、身體合成肌肉的理想時機，也是身體營養儲備消耗的高峯。補充蛋白質可以爲生長提供營養，也補充睡眠中體內營養的分解。搭配全麥食品或者雞蛋，可以延長蛋白質吸收的時間，爲長時間睡眠的身體持續提供營養。

蛋白質粉營養價值

參與機體構成及代謝

蛋白質是一類重要的營養素，它的存在與生命的各種活動緊密聯繫，例如參與機體的構成及機體的代謝，參與遺傳信息構成和代謝，同時也爲機體提供熱量。

被人體消化、吸收利用程度也不同

蛋白質的種類極其繁多，不同食物來源的蛋白質，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說，不同種類的蛋白質其營養價值有所區別，而決定蛋白質營養價值的主要因素是蛋白質中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評分(AAS)是測評蛋白質中必需氨基酸種類和含量的一個常用指標。

健康人不需食用蛋白質粉

《中國居民膳食營養素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質的攝入量是65～90克，或者按總能量計佔10%～12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質攝入量因人的年齡、體重及勞動強度不同而存在一定的差異。生長髮育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質的需要量一般高一些。