孕婦可以吃竹筍嗎

孕婦可以吃竹筍嗎，竹筍中含有豐富的蛋白質和氨基酸，以及多種維生素，但是對於孕婦們來說，平時的飲食問題是要非常重視的，以下看看孕婦可以吃竹筍嗎。

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孕婦可以適量吃竹筍。

竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質，同時具有低脂、低糖、富含膳食纖維的特點，適量食用可以促進腸胃的蠕動，輔助消化及排二便，有助於孕婦在孕期內預防便祕。中醫認爲竹筍有清熱祛痰、利尿消腫、止瀉痢的功效，少量食用可以幫助孕婦在孕期緩解水腫等不適。因竹筍難消化，孕婦注意不能吃多。

竹筍一年四季皆有售賣，但以冬筍和春筍的味道最佳。新鮮的竹筍含水量較多，不耐儲存，購買前應仔細挑選，購買後應及時食用。孕婦在食用竹筍時還應注意將竹筍清洗乾淨、煮至熟透後才能食用，以免出現腹瀉、嘔吐等消化道症狀。

　　

竹筍是屬於一種營養物質比較豐富的食物，其中的營養成分會包括不同類的維生素，比如當中含有維生素C維生素e等，同時當中也含有膳食纖維和氨基酸等營養成分。當中的這些營養成分是胎兒和孕婦所需的`營養成分，並沒有刺激性的成分，在吃了以後不會引起流產或者早產，也不會導致胎兒發育畸形，所以孕婦是可以吃的。

但是竹筍需要避免過量的吃，否則會導致體內的營養物質過剩，會導致肥胖的機率增加。

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孕婦吃竹筍的好處有：

1、開胃健脾，增強食慾。孕婦在孕期常常會食慾不振，而這時候多吃一些竹筍，不僅能增強食慾，還有利於孕婦多攝入其他營養物質，保持體內營養的均衡。

2、促進消化，防治便祕。孕婦的腸胃功能較弱，因此會出現消化不暢的問題，進而導致積食，引起便祕。而竹筍的促進消化和腸胃蠕動的功能，無疑很好的解決了這個問題。

　　

3、竹筍中含有豐富的鈣鐵磷等微量元素，是人體生長髮育所必須的，能促進胎兒的骨骼發育，並給孕婦補充胎兒生長所需的血量。

4、竹筍中草酸含量較多，是孕期胎兒生長髮育所必須的，能促進胎兒大腦的發育，預防胎兒畸形。

需要注意的'是，竹筍中的草酸會影響到人體對鈣質的吸收，因此，孕婦在食用竹筍前，要先將它焯水，去除一部分的草酸。

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5種蔬菜準媽媽少吃

孕婦少吃蔬菜一、茄子

蒜泥茄子和鹹魚茄瓜煲是兩款非常典型的茄子美食，相信是許多媽媽們非常喜歡吃的菜式，不過還是建議媽媽們少吃茄子吧。

茄子性味甘寒，能活血化淤，對內痔便血有很好的療效，同時，茄子還可軟化微細血管，防止小血管出血，預防癌症。

所以，準媽媽們還是可以吃茄子的。但由於茄子屬於寒涼性質的食物，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒症狀的孕婦朋友則不宜多吃。

小提示：孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子，最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。

孕婦少吃蔬菜二、木耳菜

各位孕媽媽們可要看清楚了呀，不是木耳，而是木耳菜哦。木耳菜其實沒有那麼神祕，它就是我們日常生活中經常碰到的西洋菜。

西洋菜是寒涼性食物，並且有通經的作用，可能會造成流產。對於孕婦來說，最好不要食用寒涼性食物，所以建議孕婦少吃西洋菜。

　　

孕婦少吃蔬菜三、馬齒莧

一般來說，馬齒莧是用來入藥的，但是現在也有人用來作爲蔬菜食用。如果說孕婦要少吃茄子的話，那麼對於馬齒莧孕婦可千萬不能碰。

馬齒莧屬於寒涼食品，更重要的是這種蔬菜會導致滑胎。孕婦，尤其是有習慣性流產的女性朋友，應禁止食用馬齒莧，因爲馬齒莧有墮胎的功能。

孕婦少吃蔬菜四、苦瓜

相信苦瓜湯是許多人的心頭愛。上火的時候來一碗清熱的苦瓜湯，微苦的味道嚐起來也十分不錯。不過，還是建議準媽媽們少吃苦瓜爲好。

苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點並無無礙，但是，爲了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。還有一點要注意的是苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。

孕婦少吃蔬菜五、韭菜

韭菜營養豐富，也是許多朋友喜歡食用的蔬菜，那麼孕媽們可以吃韭菜嗎?

　　

韭菜飲食營養豐富，所以孕婦飲食中完全可以吃韭菜，韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最重要的是韭菜含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C，在蔬菜中處於領先地位。

但是，韭菜有興奮子宮，加強子宮收縮的作用，孕婦最好不要多吃。同時，對於一些腸胃不適的`孕媽來說，可能會在吃了韭菜後導致不舒服，這種孕婦還是少吃韭菜爲好。

值得一提的是，有一些蔬菜，像是菠菜、海帶的營養也是十分豐富的，但也要適量食用。因爲菠菜中含有大量葉酸，會影響鋅、鈣的吸收，而過量食用海帶，過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。

此外，還未成熟的西紅柿、放置過久的蔬菜如土豆等，都會影響孕婦及胎兒健康。因此，孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜，太鹹、太辣、烤焦及油炸的食物，孕婦都是不能吃的。