蔓越莓幹是什麼顏色 劣質貨呈褐色或暗黑色

蔓越莓幹是很好的解饞零食，這種水果製成的零食女孩子非常喜歡吃，因爲口感不甜膩，又有點酸酸的發酵口感，不僅能解饞還能開胃呢，下面本站小編帶大家來看一下蔓越莓幹是什麼顏色？

蔓越莓幹是什麼顏色

由於每家生廠商的工藝不同，進入市場的蔓越莓幹呈現的顏色不同。作爲原料的鮮果，有些廠家選擇的Stevens 品種的蔓越莓，這個品種的蔓越莓鮮果的顏色相對於其他品種就更爲靚麗。在加工工藝上，在烘乾過程，有些廠家選擇低溫慢速烘乾，同時溫柔的對待每一粒水果，這樣成本雖然更高，但是生產出來的蔓越莓幹顏色不僅漂亮同時能保留更多的營養價值。 另外一些廠家鮮果選擇沒有那麼講究，同時在烘乾過程，採用高溫快速烘乾，這樣不僅營養成份流失嚴重，同時出來產品不僅顏色暗淡，口感也略差。還有就是爲什麼有的蔓越莓幹看起來肉肉的， 有的蔓越莓幹看起來癟癟的？因爲在加工過程中，有的公司選擇保留蔓越莓的原汁在果乾中，這樣的果乾吃起來更加有嚼勁。 有的公司選擇榨取蔓越莓的部分果汁，然後加工，這樣的蔓越莓不僅口感同時在營養成份上都大打折扣。

蔓越莓幹一天吃多少

一天可以吃28-50克左右，對女性婦科病的預防與治療是很有作用的，當然，多吃的情況下，人體的吸收能力也沒有那麼多！如果平常無婦科病或胃病的情況下，建議大家可以當做零食來食用。

蔓越莓幹可以泡水喝嗎

營養醫師介紹蔓越莓是可以泡水喝的，每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品，對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

蔓越莓幹多少錢

市場上的蔓越莓幹有很多不同的種類，如果原汁原味的蔓越莓幹那麼就能夠保留90%的營養物質，這一些蔓越莓乾的口感和蔓越莓果比較的接近，因此口感非常的好，而且熱量也比較低，這樣的一種蔓越莓幹市場的價格在一包150元左右，每一斤大概需要六十元，如果是進口的，那麼市場的價格就比較高。