煲什麼湯對肝好

鯽魚赤小豆湯、豆腐泥鰍湯、天麻魚頭湯。

煲什麼湯對肝好1

1、鯽魚赤小豆湯

材料：花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。

做法：將花生米、赤小豆分別洗淨，瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸後，改用小火燉至花生爛熟即可。

功效：有健脾、利水、消腫功效，多用於慢性肝炎或肝硬化保健。

2、豆腐泥鰍湯

材料：豆腐2塊、泥鰍300克、生薑2片。

做法：豆腐漂洗淨，切小塊;泥鰍用鹽或溫水洗去黏液，再洗淨，去髒雜，慢火煎至微黃，並濺入少許清水。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滾沸後，下泥鰍，滾至熟，再下豆腐，滾後調入適量食鹽便可。

功效：養肝的食物有很多種，富含蛋白質的食材是首選。豆腐富含植物蛋白質、鈣質，泥鰍健脾益氣，泥鰍豆腐湯可治小兒盜汗。

　　

3、天麻魚頭湯

材料：雄魚頭一個、天麻50g、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒少許。

做法：用清水洗淨魚頭，除去魚鰓內污物並切爲兩邊，天麻洗淨切段用清水泡軟後瀝乾水備用;燒紅鍋，加入油，爆香薑片，放少許料酒，倒入魚頭，煎去除魚腥，約1~2分鐘後取出待用。注清水於燉盅內，先放魚頭於盅底，之後放入天麻，使水沒過，隔水燉至水沸時，改用中至慢火，燉1~2個小時，再放入適量食鹽便成。

功效：《本草綱目》記載“天麻，乃肝經氣分之藥”。中醫認爲天麻性辛、溫，入肝經，食用後對人體健康能起補腦、平肝息風、祛風除溼的功效。天麻魚頭湯，益氣養肝，治眩暈頭痛。

4、枸杞豬肝湯

材料：枸杞子50克，豬肝400克，生薑2片，鹽少許。

做法：清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片，生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。

功效：補虛益精，清熱祛風，益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

　　

平常如何養肝護肝

1、多喝水可加速身體的新陳代謝的速度，令體內的雜質和毒素順利排出，減輕肝臟的.負擔，每天早上起牀後可以先喝一杯溫熱的白開水，根據自己的喜好，嘗試着向水中加入檸檬片，檸檬的酸性可以促進肝臟生成膽汁，有利於身體的排毒。

2、平躺輕柔地按摩肝臟部位或者是膽囊的部位，多加按摩能夠有助於促進肝臟的排毒，促進肝臟部位的血液循環，進而促進全身的新陳代謝。

煲什麼湯對肝好2

肝是我們人體中最重要的器官之一，它有着多種功能，包括解毒、製造膽汁、貯存和利用能量等等。因此，我們需要給肝獲得足夠多的養分，以維持其正常的功能和健康狀態。本文將詳細介紹有哪些食物可以保護和促進肝健康。

一、水果和蔬菜

水果和蔬菜早已被認爲是一種美味和營養豐富的食物，並且是維持良好身體健康的必要元素之一。在保護肝臟方面，水果和蔬菜具有很強的作用。蔬菜和水果中含有的維生素C和維生素E等具有強大的抗氧化作用，能夠抵抗身體中的自由基，從而保護肝臟。

此外，一些黃色水果和蔬菜如胡蘿蔔、南瓜、柿花果、芒果、柑橘等食物含有豐富的β-胡蘿蔔素。研究表明，β-胡蘿蔔素能夠有利於肝臟修復損傷，並保護肝細胞免受氧化應激的損害。

　　

二、魚和豆類

魚類和豆類是我們攝入動物蛋白質的'重要來源。其中，鮭魚和鱈魚是最具有保護肝臟的食物之一，富含Omega-3脂肪酸和亞麻酸，這兩者都能減輕肝臟的炎症反應。此外，相比其他肉類，魚的脂肪量較低，更適合肝臟健康。

與此同時，豆類也是保護肝健康的好選擇。素食主義者長期以來一直在強調豆類的重要性，因爲它是提供高質量素食蛋白質的主要食物之一。豆類還含有必需胺基酸，能夠提供人體所需的重要養分。

三、全穀類食品

全穀類食品是另一類有益於肝健康的食物。它們包括全麥麪包、糙米、全麥麥片、穀類和餅乾等等。全穀類食品是高纖維的選擇，其中的粗纖維有助於防止脂肪在肝細胞中過度積累。這些食物也能夠提高飽腹感，減少對高脂肪和高卡路里食物的食慾。

在選擇全穀類食品的時候，要儘量選擇粗糙型，而不是加工過的精細型。例如，你可以選用完整的穀物、全麥麪包和顆粒穀類等。

　　

四、葵花籽和堅果

葵花籽和堅果是衆所周知的高熱量食物，因爲它們含有大量的脂肪和蛋白質。然而，許多具有良好肝臟健康的研究表明，食用適量的葵花籽和堅果能幫助肝臟從各種疾病中恢復。這是因爲葵花籽和堅果富含不飽和脂肪酸，這些脂肪酸有利於延緩肝臟疾病的進展。

總的來說，我們可以通過以上的食物選擇保護肝臟，並促進身體的健康發展。當然，這些食物遠遠不止上述幾類，還包括許多其他的食物種類，如洋蔥、大蒜、橄欖油、麥片、牛奶等等。要注意的是，保持適量、均衡的飲食和生活方式纔是保障肝健康的最有效的措施。

總之，不管是在日常飲食還是在飲食調養中，都要做到有計劃、適量、均衡，這是保障肝健康最爲重要的措施之一。

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肝不好的五大症狀：

1、容易喝醉：有些人，平時喝酒的時候酒量很大的人，但現在喝點酒，後來感覺“醉”，這個標誌提醒你的肝功能異常，肝損傷，肝臟不能完全分解酒精的代謝產物乙醛。

2、臉色發黑：肝臟在鐵代謝中起着重要的作用，通常在肝臟的儲蓄有鐵成分。肝細胞的破壞，肝細胞可以使血管進入鐵，鐵成分增加，從而導致在黑色的臉。男性和絕經後女性最有可能發生的症狀。因此，當黑色的臉標誌必須警惕是否損傷，並及時對肝。

3、粉刺增多：身體的孕酮起到促進皮脂分泌的作用。而肝臟能夠破壞黃體，調節體內激素的平衡。因此，肝功能會減少皮脂分泌的增加，最終導致粉刺。

4、傷口容易感染：肝臟在人體的代謝中起着重要的作用，肝功能受損，那麼皮膚的再生也會受到阻礙。此外，肝臟的解毒功能下降容易導致傷口感染細菌。

5、鼻子發紅：所謂“紅鼻子”是毛細血管擴張形成的一部分。雖然“紅鼻子”不一定是由肝損傷造成的，但女性在肝功能降低時，激素紊亂容易出現“紅鼻子

　　

肝不好吃什麼？

肝不好，也就是肝功能受損，患者飲食適宜吃魚、雞鴨、瘦肉、雞蛋等高蛋白食物，多吃一些時令果蔬等對肝功能有好處的食物，有利於損傷的組織細胞的修復，增強免疫功能，如梨，能保護肝臟，幫助消化。菠菜，可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。胡蘿蔔，胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素。注意肝不好不能喝酒，會加重病情。

肝病是人類常見的一種疾病。引起肝臟損傷的原因很多，如脂肪肝、乙肝、飲酒等等。

肝臟是人體的一個重要器官，具有很多功能。當肝臟受損時，人體會出現許多的表現。

肝臟不好時的主要表現消化功能不好，可出現食慾不振，噁心，嘔吐，厭油等情況。身體倦怠無力，出現乏力、懶動的表現，病情嚴重時臥牀不起。小便異常，大多出現小便發黃，而且黃的程度比較重，有時候黃的和濃茶葉水一樣。黃疸，肝臟損傷時，體內的膽紅素升高，表現爲皮膚鞏膜黃染。

當然病情嚴重時，還會出現牙齦出血、腹脹不適、下肢水腫，右上腹疼痛不適。

肝臟不好時應注意的事項當感覺肝臟不好時，要及時到醫院就診，查明原因，並根據原因進行治療。臥牀休息。當肝臟不好時，如不注意休息，常常導致病情的加重。好的，休息是保證肝臟恢復的一個重要條件。避免損傷肝臟的不良行爲。這一點在肝臟不好時尤爲重要，戒菸戒酒，作息規律，保持良好的心態，不暴躁或者抑鬱，不服用損肝的藥物等等。

肝臟不好時如何飲食？由於消化功能受到影響，因此，肝臟病人應清淡易消化飲食，不進食油膩、油炸的'食物，不吃黴變的食物。多吃新鮮的蔬菜與水果，當肝病逐漸恢復時，在適當添加含有脂肪、高蛋白的食物。這樣纔有利於肝病的恢復。俗話說，三分治療七分養，特別是肝病，有很多爲慢性狀態，平時養肝保肝十分重要，只有這樣還能有利於人體的健康。

　　

肝不好早餐吃什麼好？

肝不好早餐吃什麼好

肝不好的患者，早餐可以食用粗糧主食、無糖豆漿、低脂牛奶、清淡的蔬菜和魚肉、水果等，忌食辛辣、生冷、油膩的食物。

肝不好，在醫學上一般稱爲肝功能損傷，早期患者可以沒有症狀，嚴重者會出現噁心、嘔吐等消化道症狀以及身體乏力、疲勞、黃疸等全身症狀，嚴重的患者還可能出現肝區疼痛和腹水等症狀。

肝不好的患者在飲食上應根據病因調節飲食。肝臟不好應避免進食油膩食物如肥肉和油炸食品，以免增加肝臟的負擔。肝不好的患者可以進食的飲食應當包括：大量的蔬菜和水果，豆類和全穀物等高纖維的食物，魚、蛋、脫脂牛奶等高蛋白低脂肪的食物。整體飲食應低脂、低熱量、低糖，少精製碳水化合物。此外，要調節情志，要戒菸戒酒。