春困煲什麼湯好？春困煮什麼湯好的快？

經常喝湯，能補充身體所需營養，改善身體機能，總之好處可不少！但也有人困惑，春困煮什麼湯好的快？關於，春困煲什麼湯好？春困煮什麼湯好的快？本站小編來爲您一一解答！

春困煮什麼湯好的快

又是一年春來到，雖是萬物復甦之時，卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日裏，保持抖擻的精神和旺盛的精力，那麼，這四款湯正好適合昏昏欲睡的你！

眉豆芡實煲雞腳湯：

材料：眉豆80克，芡實60克，雞腳4對，冬菇8個，豬瘦肉100克，生薑3片。

煲法：配料洗淨，冬菇去蒂；雞腳洗淨，切對開；豬瘦肉洗淨。所有食材一起放進瓦煲內，大火煲滾後，改慢火煲約兩小時。

白玉豬小肚湯：

材料：白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克。

煲法：將豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，再衝洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米鬚一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。大火煮沸後，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。

薏仁豬腳湯：

材料：薏仁30g，乾淨豬腳一隻約半斤。

煲法：薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯麪浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

陳皮白朮豬肚湯：

材料：新會陳皮6克，白朮30克，豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。

煲法：先將豬肚去除肥油，並颳去白膜，放入開水中去除腥味。配料洗淨，然後全部放入瓦煲內，煲滾後用慢火煲兩小時即可。

春困煲什麼湯好

陳皮蓮子薏米水鴨湯：

材料有去芯的蓮子肉30克，淮山12克，陳皮6克，炒薏米30克，生薑10克，水鴨肉250克。先把鴨肉用清水洗淨血污斬件，淮山用水稍浸，在把薏米用鐵鍋炒至微黃，陳皮、生薑用水洗淨備用，將所有的材料一齊放進湯煲內並加清水適量，大火煮沸後文火煲2小時即可，此湯有補脾健胃、去溼止瀉、解決春困的效果。

淮山茨實扁豆排骨湯：

材料有淮山15克，炒扁豆15克，北芪12克，茨實15克，炒薏米15克，白朮10克，豬排骨200克。將淮山用水浸泡去掉硫磺之味，在把豬排骨洗淨血污並斬件，在把扁豆、薏米用鍋炒至微黃，在把茨實、北芪、白朮用清水洗淨，最後把所有的材料都放進湯煲內，中火煲1個半小時，調味即可。此湯有健脾醒胃、去溼抗疲勞的作用，春季喝非常的合適。

陳皮白朮豬肚湯：

材料有砂仁6克，陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個或1個，生薑5片。將豬肚去除肥油放入開水中去腥味，注意要把白膜颳去，在把其他的材料清水洗淨一同放入湯煲內，煮沸後慢火煲2小時即可。陳皮白朮豬肚湯具有健脾開胃、促進食慾作用。

藥膳靚湯助你除春困

1、淮山芡實煲筍殼魚：

功效：健脾益氣祛溼。

材料：淮山、芡實各50克，筍殼魚1斤，生薑3片。

煲法：筍殼魚文火煎至微黃，加水及淮山、芡實大火煲滾後慢火繼續煲1小時。

2、芡實煲老鴨：

功效：滋陰養胃，健脾利水。

材料：芡實100～120克，老鴨一隻。

煲法：老鴨宰淨，芡實放鴨腹內加水大火煲滾後，慢火繼續煲2小時，加少許鹽服食。

3、眉豆芡實煲雞腳：

功效：健脾化溼，強筋健骨。

材料：眉豆80克、芡實60克、雞腳4對、冬菇8個、豬瘦肉100克、生薑3片。

煲法：配料洗淨，冬菇去蒂；雞腳洗淨，切對開；豬瘦肉洗淨，一起與生薑放進瓦煲內，大火煲滾後，改慢火煲約2小時。

4、陳皮白朮豬肚湯：

功效：健脾開胃，促進食慾。

材料：每次可選用新會陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。

煲法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜。配料洗淨，然後全部放入瓦煲內，煲滾後用慢火煲2小時即可。

5、粉葛煲水魚；

功效：健脾祛溼止腰痠背痛，特別是春溼時的風溼。

材料：粉葛2斤左右、水魚1斤左右、姜100克、雲苓50克、白朮50克。

煲法：水魚買時讓賣家收拾乾淨，回家再滾水略燙，甲的部分也要刷淨。粉葛去皮，斬件，加水和加入雲苓、白朮、老薑。大火煲滾後，去除泡沫，收慢火，約煲4小時。另外，還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥等，均有一定健脾去溼的功效。