銀耳桃膠桂圓功效與作用

補充能量，補中益氣、健脾暖胃。

銀耳桃膠桂圓功效與作用1

銀耳蓮子紅棗桂圓湯是有很多好處的，不僅可以滋陰，養血補血，還有安神清心，補血補氣的作用，一般女性朋友比較喜歡喝，因爲它也有補血養顏的`功效。而且像銀耳蓮子都是是屬於中性的食物，可以起到滋陰養顏，補血等等效果，建議在這期間少吃辛辣刺激食物，以免影響效果。

桂圓桃膠銀耳羹怎麼煮

肯定要去殼的啊紅棗桂圓蓮子百合枸杞糖水。這款糖水補血又滋潤，一年四季都適合！最好選用新鮮百合和蓮子和銀耳。紅棗要去核，這樣纔不會熱氣。喝了血色好，我一般煲三天份量，紅棗15—20粒，記得去核，去殼桂圓20粒，新鮮蓮子20顆，新鮮百合兩個，銀耳用熱水泡發，若是乾貨，大約20片左右，枸杞40粒。煲25分鐘就可以了。這個可以直接煮，不用蒸，我一般每星期煲一次，每次一大鍋，喝不完放冰箱，可以連續喝幾天。

桃膠銀耳糖水羮

準備桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，桃膠5克，清水1000毫升。

1、將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。

2、銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

3、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。

4、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

桃膠銀耳桂圓肉的做法

步驟 1

準備食材：桃膠25克、清水1000克、冰糖10克。

步驟 2

桃膠用清水提前浸泡12小時。

步驟 3

鍋中加入清水、將桃膠放入、煮沸後轉小火燉40分鐘。

步驟 4

加入冰糖、再燉15分鐘即可。

　　

更多 桃膠的做法

1、桃膠木瓜奶食材: 桃膠,木瓜口味；時長: 40分鐘

2、冰糖燉桃膠雪燕食材: 冰糖,桃膠,雪燕； 時長: 1小時

3、桃膠糖水食材: 桃膠； 時長: 50分鐘

4、桃膠燉奶食材: 桃膠,牛奶； 時長: 35分鐘

5、桃膠薏米紅豆糊食材: 桃膠,薏米,紅豆；時長: 50分鐘

6、桃膠銀耳水果羹食材: 桃膠,銀耳,水果；時長: 50分鐘

銀耳桃膠桂圓功效與作用2

桃膠的作用與功效

1、桃膠有和血、益氣、止痛功效，早在《本草綱目》就有記載，對於胃痛、胃炎可以取黃豆大的，用清水洗淨放嘴裏嚼爛，溫開水送服，早晚各1次，這種方法僅僅是爲了養胃保健之用，具體治療胃病建議在醫生指導下使用更好；

2、桃膠與皁角米、銀耳搭配烹煮烹調，可以成爲湯長期服用，有降脂、養顏、潤膚的作用；

3、研究發現桃膠是由半乳糖、β葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物質組成，具有清熱止渴、緩解壓力、養顏美容、抗衰老、潤腸等功效，因此桃膠在古代就有使用；

4、桃膠的.禁忌與副作用，在食用過程中注意用量，建議孕婦、經期女性最好不要食用。

桃膠可以做什麼

桃膠燉湯圓

糯香甜品，簡單美味。

原料：桃膠、湯圓、純淨水、冰糖。

做法步驟：

第1步、冰糖備用。

第2步、泡發好的桃膠。(涼水泡兩個小時)

第3步、黑芝麻餡大湯圓。

第4步、備用。

第5步、鍋中放入桃膠和適量水，大火燒開轉小火慢燉15分鐘。

第6步、再放入湯圓煮15分鐘，用勺子攪一下，防止粘鍋。

第7步、繼續放入冰糖稍煮，即可食用。

第8步、 盛入碗中。

　　

桃膠是什麼

它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。

桃膠會上火嗎

一般而言,不會引起上火。桃凝膠爲平而不爲熱。如爲陰虛火旺者,常用之,可引起上火現象。這要看個人的體質。

銀耳桃膠桂圓功效與作用3

桂圓的營養價值

桂圓指的就是龍眼，在我國的南方地區，以及亞熱帶地區的一種水果，而桂圓的性價比可以和人蔘媲美了，大家有沒有聽過南方桂圓北

人蔘，桂圓的肉質豐厚多汁，營養極其豐富，從古代開始，人們就開始食用桂圓，認定桂圓是一種滋補佳品，而桂圓的功效與作用，桂

圓的'營養價值可是非常高的。

桂圓的功效：

安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期，桂圓就已作爲藥

用。《名醫別錄》稱之爲益智，言其功能養心益智故也。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。

桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；婦女產後，桂圓也是重

要的調補食品。桂圓具有益氣養血，健脾補心的功效，故有果中神品之稱。《神農本草經》記載：龍眼肉有治療五臟邪氣，安志厭食

的功效，稱久服強魂聰明，輕身不老，通神明。

龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認爲心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。脾爲後天氣

血生化之源，提供全身的營養。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症狀。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩

經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實爲補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現爲面色蒼

白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等症，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

現代醫學研究證實，龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化

酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用

　　

桂圓的作用：

桂圓營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細緻優美，是製作高級傢俱的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。

研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療發。

對於我們平常人來說，可以吃到桂圓還是非常享受的，而桂圓的功效與作用，桂圓的營養價值，您都知道了沒有？桂圓除了食用外，還可以製作成桂圓乾過活着是罐頭，也可以製作各種湯類。