居家保健怎麼做 一起看看這些保健強身藥膳

二冬湯

【原料】冬菇30克，冬筍60克，料酒，食鹽，味精，花椒，水，水澱粉，香油，雞湯各適量。

【製作】(1)先將冬藥用水泡發好，擇淨雜質，洗淨，對剖爲兩半。冬筍洗淨，入沸水鍋中餘透，切片備用。(2)在鍋中加入雞湯、料酒、味精、鹽、花椒水和薑片，用武火燒開後，取出薑片，放入冬菇、冬筍繼續燒開鍋後，改用文火燒5分鐘，用水澱粉勾稀欠，出鍋淋上香油即成。

【服法】佐餐食用。

【功效】補中益氣、生津止渴、清熱利水、延年益壽。適用於治療碑胃氣虛或胃陰不足、浮腫、消渴、腎炎等病症，亦可作爲癌症的輔助治療的食譜。

人蔘湯

【原料】人蔘12克，陳皮3克，紫蘇葉6克，砂糖50克。

【製作】將3藥同入砂鍋中水煮熬成汁，去渣澄清，再加入砂糖。

【服法】代茶頻飲。

【功效】順氣開胸、止渴生津。適用於因氣虛運行遲緩，以致氣機阻隔而引起的胸隔，胃腰虛脹，津液不布之口渴又不欲多飲之症。尤其適於年老體弱者飲用。

八鮮八補湯

【原料】人蔘3克，乾貝，熟火腿各20克，冬筍50克，水發海蔘、豬肉、雞肉各100克，海米15克，蔥、姜、精鹽、味精、料酒、豬油各適量。

【製作】(1)將人蔘用溫水溼禍切成薄片，用白酒浸泡5～7日（每日晃動1～2次），紗布濾取藥液，取藥液約25毫升，人蔘片留用。(2)乾貝、海米用溫水浸泡；火腿、冬筍切片；雞肉、豬肉切成小塊；海蔘切小丁，控去水分備用。(3)於鍋中放入豬油，投入蔥、姜、料酒烹炒，加水適量,，再加入精鹽、乾貝、海米、火腿，冬筍、豬肉、雞肉，武火煮開後打淨浮沫，用文火燉至肉爛，加入海蔘丁、人蔘藥酒再煮10分鐘左右，最後加入人蔘片燜片刻，味精調味，即成。

【服法】佐餐食用。

【功效】大補元氣。對身體虛弱者可增強體質。

居家保健怎麼做，上面是小編今天帶來的三款藥膳，這些藥膳對身體的保健作用是很好的，而且製作起來也很方便，在工作不忙的時候可以爲自己煲上一碗藥膳，還可以約上三五好友，一起聊聊養生的祕籍。當然養生更要注重平時的細節，養成好的生活習慣，飲食習慣更重要哦。