鉛中毒吃什麼緩解？鉛中毒吃什麼可以排除？

現在爸爸媽媽要好好的注意孩子的健康了，要是孩子多動注意力不集中，那很有可能是鉛中毒了，鉛中毒吃什麼緩解，這可是很多家長的想法，這裏我們提供簡單的飲食，重要的時候要及時防範。

鉛中毒吃什麼緩解

1、牛奶

作用：營養豐富，牛奶中的蛋白質能與體內鉛結合成一種不溶性化合物，從而減少體內對鉛的吸收。

用量：鮮牛奶每日250~750毫升。

2、獼猴桃

作用：生津止渴、消滯，補充大量維生素C。維生素C與鉛結合成溶於水而無毒的鹽類，隨糞便排出體外。

用量：獼猴桃每日2~3個。作水果食。獼猴桃汁，每日飲100~200毫升。

注意：獼猴桃性寒，脾胃虛寒或胃病者不宜多食。多食冷脾胃。

3、涼瓜黃豆排骨湯

作用：養陰益氣，清熱解毒，驅鉛。

組成、用量：涼瓜300克，黃豆25克，排骨200克，生薑2片。

烹調、食法：涼瓜去瓢切片，排骨斬件飛水去肉腥味。上料同放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後轉文火煲1小時，以鹽調味，便可食用。

4、海帶豬腱湯

作用：益氣清熱，軟堅散結，利水，驅鉛。

組成、用量：海帶50克，豬腱肉150克。

烹調、食法：海帶浸泡洗淨切絲，豬腱肉切2塊，飛水去肉腥味。上料同放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後轉文火煲1小時，以鹽調味，便可食用。

5、涼拌海帶

作用：清熱散結，降壓利尿，治癭瘤痰火核，驅鉛。

組成、用量：海帶50克，少許白糖、食鹽、醋、麻油。

烹調、食法：海帶浸泡，洗淨切絲，用開水灼熟，濾幹水分，放入碟中，加調味料拌勻，便可食用。

6、捲心菜炒豬肝

作用：清熱、開胃、補血、驅鉛。

組成、用量：捲心菜300克，豬肝100克，生薑2片，蒜1粒。

烹調、食法：捲心菜洗淨切斷，豬肝切片，用少許白糖、食鹽、油、生粉拌勻，蒜切成蒜蓉。燒鍋下油，爆香蒜蓉，炒豬肝，炒至九成熟時剷起。燒鍋下油，爆香薑片，再放入捲心菜，待捲心菜熟透，拌入豬肝，炒片刻，加調味料，便可食用。

含鉛的食品有哪些

（1）、含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。

（2）、鉛是腦細胞的一大殺手，食物中含鉛量過高會損傷大腦，引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由於爆米花在製作過程中，機罐受高壓加熱後，罐蓋內層軟鉛墊表面的一部分鉛會變成氣態鉛。皮蛋在製作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透力，多吃皮蛋也會影響智力。孕婦飲啤酒過多，液體中的鉛會通過胎盤到達胎兒大腦，損傷智力。

（3）、鉛中毒的原因非常多，食用含鉛食品，如皮蛋、爆米花、鉛質焊錫罐頭食品、水果皮等；經常接觸彩印的食品包裝、油漆類物品、含鉛化妝品、染髮劑、被鉛污染的衣物、汽車尾氣、含鉛藥物；點含鉛的蠟燭，特別是點有香味的和慢燃的蠟燭等。

（4）、首先在飲食上不能把報紙等印刷品用作食品包裝，用食品袋盛裝食物時，應避免袋上的字畫、商標直接與食物接觸，特別是與酸性食品接觸；蔬菜水果食用前要洗淨，能去皮的儘量去皮，以防殘留農藥中的鉛成分。