經常吃麻辣燙的危害

小編記得昨天還吃了麻辣燙呢？滿滿一碗紅油吃的爽死了！相信也有很多人喜歡吃麻辣燙吧。那麼經常吃麻辣燙有沒有危害呢？今天小編來和大家聊聊麻辣燙！

1.對腸胃刺激大

小編覺得這是影響比較顯著的，也是我們看的比較多的！如果你經常吃麻辣燙，腸胃會很不好，一般都有胃炎！麻辣燙中少不了辣，而且還是很辣那種，其次就是燙，最後就是油膩，這三者結合對胃的刺激很大！

2.容易得癌症

這個的話，週期比較長，一般癌症在中年晚年比較多！人的食道只能承受60度的溫度，如果你喝100度的開水，你就知道有多燙了！如果長期食用比較燙的食物，例如火鍋、麻辣燙等等，時間久了會致淺表潰瘍，引起食管炎等。若炎症久治不愈，會進一步誘發黏膜改變，最終發生癌變。

3.感染細菌

我們所看到的麻辣燙都是街邊拍個攤，所以在衛生上面確實不怎麼樣，很多商家還偷工減料，有化學物質來代替食材，因爲對人體就有更大的危害了！

溫馨提醒：我們這裏就單純的討論麻辣燙的危害，如果是商家偷工減料，那麼危害更大！

如何做才能健康吃麻辣燙

首先，吃麻辣燙時不妨以芝麻醬來代替辣椒。芝麻醬是非常健康的一種調料，富含鈣和維生素E。常常加入蒜汁，還有殺菌作用。其次，吃麻辣燙要多種食物搭配，綠葉蔬菜，豆製品，海帶等藻類，蘑菇等菌類，薯類，魚類，蛋類……只要合理搭配，它比一般的快餐菜餚更容易達到酸鹼平衡的要求，也符合食物多樣化的原則。第三，涮菜的過程中要將肉類食物涮熟再吃。另外，涮的過程中少加鹽，這是非常好的烹調方式。最後提醒大家注意的是，吃麻辣燙時最把將食物放涼一些再吃，以免長久食用損傷腸道。

小編建議

這玩意還是少吃，在怎麼健康，但是麻辣燙壓根不是好東西，偶爾開胃吃一次沒有關係，但是如果長期吃的話，那麼你一定死的快！