可樂和燒烤能一起吃嗎？吃燒烤能喝可樂嗎？

當香噴噴的鮮嫩多汁、口感綿密的烤肉進入我們的眼簾之時，我們會毫不猶豫的一口吃下，再來一口透心涼的可樂，哇舒服啊，不過上面的感受雖然 很好，但是近些天傳來說可樂和燒烤一起吃會會使骨細胞產生病變，導致骨癌，那麼事實真的如此嗎？

烤肉加可樂等於骨癌嗎

針對「烤肉＋可樂＝骨癌」這則聳動的傳言，營養師蘇妍臣表示，目前醫界對於導致骨癌的真正原因，仍不是很清楚。因此烤肉＋可樂＝骨癌，這則網路謠言並沒有任何醫學根據，民衆切勿聽信不實傳聞。

烤肉汁多味美？長期食用罹癌風險高

但要特別注意的是，此則謠言中所提到，經由高溫燒烤的烤肉，若長期食用恐會提高罹患大腸、直腸癌、胃癌的風險。一般來說，脂肪及蛋白質含量高的牛、豬、魚、雞肉等肉品，經過高溫燒烤會造成質變，產生令人聞之變色的多環芳香碳氫化合物(PAH)、異環胺、IQ化合物等致癌物質，而且，烤到焦黑的部分毒素含量最多，切忌避免食用。

烤肉香噴噴？當心你吸的是致癌物

若烤肉時使用的是炭火，當肉類的油脂滴在燒紅的木炭上，也會產生對人體有害的白煙，此種白煙也含有易致癌的多環芳香烴化合物（PAH），不僅會附着在肉品上，若烤肉的場所不通風，直接吸入體內，等於是對人體產生雙重傷害。另外，烤肉時增添風味的烤肉醬，反覆塗抹會因此攝取過多鹽分，造成身體負擔。

營養師蘇妍臣指出，通常一頓烤肉吃下來，體內就累積了不少致癌物質，這些癌物會以直接或間接的方式，造成DNA內部結構序列受損，雖然人體的DNA有自行修復的能力，但若長期大量食用燒烤食物，仍然會損害其修復能力，提高罹癌的風險。

1瓶可樂＝10.5顆方糖　喝一罐糖分就超標

此外，這則傳言中提到的可樂，長期飲用也會對健康造成傷害。通常一瓶600c.c.可樂的糖分就高達15顆半的方糖量（約77克的糖），根據衛福部建議，成人每日糖攝取量上限約爲9顆方糖（約45公克的糖），等於喝一瓶可樂，糖分攝取量就超標。糖分若攝取過多，除了容易發胖外，還會使血液中的三酸甘油脂濃度升高，增加罹患心血管疾病的風險。

可樂磷含量偏高　慢性腎臟病患要當心

營養師蘇妍臣指出，一般人較容易忽略，汽水、可樂等碳酸飲料會添加磷酸，一罐600ml的可樂中，就含有將近100毫克的磷。一般人磷的每日建議攝取量爲800毫克。若一天幾罐飲料喝下肚，三餐還食用罐頭、泡麪等高磷食物，一不小心磷攝取量就會破錶。

若血液中的磷含量長期過高，就會造成骨質流失、血管壁易鈣化，尤其洗腎患者及腎功能不全者，還會提早導致腎衰竭。建議民衆碳酸飲料適度飲用就好，要解渴還是喝白開水最好。

可樂不能和什麼一起吃

可樂屬於一種碳酸飲料，味道獨特刺激且能起到清熱解暑的作用，但是有一些飲食搭配禁忌需要特別注意，在飲用的同時不能食用薄荷糖、感冒藥，以免會相互反應生成大量氣體，對食道、器官以及胃部產生損傷。由於可樂中含有一定量的咖啡因，平時在喝飲用時就不能攝入味精，也不要喝純牛奶、富含維生素C的飲料等，以免會引發腹瀉心悸和心跳加速等副作用。

止咳水加可樂一塊喝，這種現象在一些地區的中學生中是普遍現象。有的止咳水裏面含有磷酸可待因、鹽痠麻黃鹼等成分，大量服用能使中樞神經興奮，服用者會有依賴性並出現心跳過速的反應。止咳水與可樂的勾兌品，可能會使人產生興奮，即所謂的“快感”。長期服用就好比服“慢性毒藥”一樣，會危害人的健康，也會讓人上癮。止咳水一般爲處方藥，須在醫生指導下方按劑量服用。