冷凍魷魚多少錢一斤？魷魚多少錢一斤？

魷魚是我們最常見的海鮮產品之一，無論是街邊攤還是豪華餐飲都可以吃到，而且做法有很多種，深受消費者的喜愛。那麼，冷凍魷魚多少錢一斤？魷魚多少錢一斤？

魷魚多少錢一斤

據魷魚價格網統計：

2017年2月21日北京魷魚價格如下：

北京順鑫石門農副產品批發市場-魷魚價格：22.00元/公斤(持平)

2017年2月20日北京魷魚價格如下：

北京順鑫石門農副產品批發市場-魷魚價格：22.00元/公斤

2017年2月19日北京魷魚價格如下：

北京順鑫石門農副產品批發市場-魷魚價格：22.00元/公斤

2017年2月18日北京魷魚價格如下：

北京順鑫石門農副產品批發市場-魷魚價格：22.00元/公斤

2017年2月17日北京魷魚價格如下：

北京順鑫石門農副產品批發市場-魷魚價格：22.00元/公斤

魷魚的營養成分

1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。

2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

4、中國科學院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚中的膽固醇以高密度爲主，對人體有利無害。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區別的。

5、含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。100克魷魚只有70千卡能量。注意：每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量，吃時最好不要油炸。

魷魚怎麼挑選

一看外觀。好的魷魚乾形體完整、均勻，呈扁平薄塊狀，肉腕無殘缺，肉體潔淨、無損傷;肉質結實、肥厚。另外要判斷其軟硬度。質量好的魚乾柔軟、不生硬、體形完整堅實，肉肥厚;用手摸起來很乾很硬的，一般都是放置很久的，吃起來沒有任何味道。劣質的魷魚乾形體不完整、有斷頭，肉腕殘缺，肉體損傷甚至掉頭斷腕，肉體鬆軟而瘦薄，表面乾枯。

二看色澤。優質魷魚乾微透紅色，無黴點，嫩魷魚色澤淡黃，透明、體薄，老魷魚色澤紫紅，體形大。劣質的魷魚乾色深暗，白霜過厚，不透明，背部呈黑紅色或暗灰色。需要注意的是，市場上很多純白色的魚乾，是用漂白劑漂白過的，或者雖然不是白色，但顏色看起來並不自然，這是廠家爲了防腐或保持柔軟度進行的再處理，會威脅人體健康，需謹慎選購。