南瓜子炒糊了可以吃嗎 南瓜子炒多久就熟了

之前做南瓜的時候都把瓜子給留下來了的，積攢多了就可以用來炒瓜子了，這個南瓜子炒糊了之後還可以吃嗎？一般南瓜子炒多久纔會熟？

南瓜子炒糊了可以吃嗎

炒糊的南瓜子不能吃，糊了的食物含有有害物質，吃了對身體健康不利，南瓜籽又不貴，不要捨不得

南瓜子炒多久就熟了

1、炒南瓜子仁一般炒個10分鐘就可以了，這個是比較容易熟的，吃起來的口感也非常不錯。

2、南瓜子爲葫蘆科植物南瓜的種子。我國各地廣泛種植。乾燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2釐米，寬約0.7～1.2釐米，表面帶有毛茸，邊緣較多。 種皮較厚，種臍位於尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油，胚根小。

南瓜子怎麼挑選

1、殼色、殼形

南瓜子殼的邊緣應是黑的纔好，全黑或黑中帶紅都是好的。但現在有很多瓜子是染色的，因此購買時最好抓在手裏捻搓幾下，看看是否會掉色，如果有少量的顏色，是屬正常的，但如果過多了，最好不要購買。

殼飽滿、顆粒均勻的爲上品；殼色灰、黃濁、或有麻花斑紋，殼形癟瘦、顆粒不勻者質次品。

2、乾溼

用牙齒磕時，殼易開、聲音實而響者，爲幹者，選擇這樣的品質爲上。

3、子仁

子仁肥厚、片大、均勻、鬆脆，色澤白淨者爲上品；白而萎或中心帶紅，仁肉黃熟則是次品或已變質。

4、口嘗

有香甜味者質優，有哈喇味或黴味者已變質。而且也要看瓜子裏邊是否摻油石子，如有也是次品。

5、品牌

最好選擇信得過的大品牌，如金鴿、恰恰就是很好的選擇。

南瓜子對女性的好處

女人吃南瓜子仁的功效主要有以下幾種：

可以預防偏頭痛，對於頭痛的人羣具有很好的治療效果。

2.可以美容養顏，可以滋潤皮膚，使皮膚變得更加細膩，光滑。

3.可以預防高脂血症，預防血栓的形成。對於人體具有很好的抗氧化作用。

4.有助於治療失眠，具有養血安神的功效，還可以增強記憶力。

5.保護胃黏膜，幫助消化，加強胃腸的蠕動功能。