南瓜子可以多吃嗎?南瓜子吃多了有什麼副作用

南瓜子不會陌生吧,可以做成很美味的零食,那麼問題來了,南瓜子是否可以多吃呢?南瓜子吃多了有什麼副作用呢?下面我們來一起介紹下吧!

南瓜子可以多吃嗎

南瓜子脂肪含量較高卻富含鋅元素,有促進血脂代謝,驅蟲,有助於男性生殖健康,但是過多超過機體所需之後,會造成血脂偏高,頭暈頭痛等不良症狀,所以要控制量.一把足夠,多了就不好!

南瓜子吃多了有什麼副作用

雖說南瓜子裏含有非常豐富的營養物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪.但是它同樣也有一定的副作用,比如南瓜子裏面有豐富的脂肪,所以吃多了,容易使人發胖;而且南瓜子有小毒,會影響肝臟功能.因爲南瓜子吃多了之後,會有噁心的感覺,那是因爲南瓜子太油膩了,你的肝吃不消.所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,不宜食用南瓜子.

1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用後的保健作用不大.

2、已經氧化腐敗的南瓜子不要食用,食後容易引起噁心、嘔吐、腹痛.

3、南瓜子不要與羊肉同食,否則可能會引起腹脹、胸悶等症.

4、胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶.食用南瓜子應適量,一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道.

南瓜子甘平無毒,但是,過多食用南瓜子會導致頭昏.另外胃熱病人要少吃,否則會感到脘腹脹悶.

炒南瓜子

原料

南瓜子,鹽,白砂.

製作方法

1、先將生南瓜子漂洗乾淨,瀝乾水分,按瓜子的重量加入10%~15%的細鹽,充分拌和均勻,待鹽自然融化後放在日光下曬乾.

2、將乾淨的白砂放在鐵鍋裏先炒熱(瓜子與白砂比例爲3:1左右),然後將瓜子倒入,開始用較旺爐火炒拌,直到鍋裏瓜子出現噼聲時,改用文火炒拌,等到瓜子肉呈淡黃色時,立即起鍋,篩去白砂,把瓜子攤開冷卻,裝容器備用.