椰子粉可以代替椰漿嗎 二者區別

市面上有專門的椰子粉也有椰漿，椰漿屬於液體，可以直接用於各種甜品的製作，也可以直接誒食用。那麼，椰子粉可以代替椰漿嗎？

椰子粉可以代替椰漿嗎

可以代替椰漿。可以加點牛奶和水澱粉，讓其更濃稠，這樣就更像椰漿。椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴幹法制成粉狀而成的。買不到椰漿就用椰子粉沖泡的代替，這是很多人的做法。南國牌的椰子粉應該是最正宗的了，泡出來的椰汁與新鮮的椰汁幾無二異。

買不到椰漿用什麼代替

沒有椰漿可以用椰奶代替，但是味道沒有椰漿濃郁，可以用速溶椰漿粉沖泡椰漿

椰汁可以代替椰漿，椰漿是由椰汁製成。

椰漿是加工過的椰汁，成分是一樣的，只是濃度變高了。 如果用椰汁代替，可以自己先煮一下，讓濃度變高一些。就可以了。

椰漿和椰子粉的區別

椰漿粉是從新鮮椰肉榨取椰奶，在嚴格的品質衛生控制監督下，噴乾製造成爲椰漿粉；純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿, 再以噴幹法制成粉狀，椰子粉可以直接衝飲，也可用於烹調美食，例如椰香米飯、燉雞湯、蒸雞蛋、椰汁魚頭湯等。

簡單來說沒什麼區別，作用都是差不多，做法也差不多用途也差不多

不過，椰漿適合做液體之類的菜，它的椰香味濃郁，而椰子粉呢，就適合做糕點或者是固體的菜。

椰漿和椰子粉吃法

椰子粉和椰漿粉是同一種產品，由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿， 再以噴幹法制成粉狀而成的。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等。椰子粉應用廣泛，可用於飲料，果凍，冰激凌和糖果等。椰子粉營養豐富，椰香濃郁、純正可口，除了做衝飲外，椰子粉也可以做爲咖啡伴侶及奶茶、麥片的調味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更具一番獨特風味。