臍橙怎麼剝 這個方法更容易

臍橙是一般人都比較喜歡吃的水果，但是有很多人不吃臍橙的原因就是因爲臍橙實在是太難剝開了，下面介紹臍橙怎麼剝 這個方法更容易。

臍橙怎麼剝

第一步，先要把臍橙用點力氣揉一揉，最好將外面的皮揉得相對鬆一些。

第二步，用一把小刀在臍橙外面輕輕地劃下一道360度的園印。

當然，最好前後的印子能對上，這樣爲下一步方便，也很美觀。

第三步，用一把家用的不鏽鋼勺子輕輕地沿着刀印伸進去，將臍橙的皮和肉囊分開。

當然，最好手上用點輕巧點的勁，否則臍橙肉一破相就不好看了。

第四步，用手輕輕剝開剛纔勺子挑動的臍橙皮。

第五步，相同的方法，把另外一半剝出來，這樣皮肉就可以清楚地分開。

這樣，最愛吃的臍橙肉就會完整地展現出來了。

臍橙和蛤蜊一起吃會影響維生素C的吸收

蛤蜊肉質鮮美無比,被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。中醫認爲,蛤蜊肉性寒,味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因爲蛤蜊和橙同食,會影響維生素C的吸收。

臍橙小知識

臍橙是爲 芸香科植物香橙( Citrus auranti-um)的果實，因果頂內生有次生果，其形狀酷似人的肚臍而得名，具有外形美觀、色澤鮮豔、肉質脆嫩、風味香甜且營養價值高等特點,深受消費者的青睞。目前我國主要的種植品種有紐荷爾朋娜、林娜、華盛頓等。但是臍橙種植對氣候條件有一定要求，適宜種植地區主要位於緯度24°~ 32°之間，我國臍橙適宜區主要在贛南一湘南一桂北和三峽庫區。

臍橙的種類有哪些

大家喜歡吃臍橙不僅是因爲臍橙肉質脆嫩、酸甜適口，更重要的原因是臍橙的營養價值高而且功效顯著。臍橙成爲世界各國竟相栽培的柑桔良種，由於不同國家不同地區的環境有所不同，所以種植出來的臍橙品種自然也有差異，下面我們一起來看看臍橙的種類有哪些。

1、林娜臍橙：原產美國加利福尼亞州。其特點是果樹樹勢較弱、矮小而緊湊、枝短而粗、樹冠呈扁圓形，果皮光滑呈橙紅色，果實倒卵形或橢圓形，平均單果重170～230克。林娜臍橙不僅肉質脆嫩而且風味濃甜，受到不少人的喜愛。

2、華盛頓臍橙：又名美國臍橙，原產南美巴西，主產美國、澳大利亞等國。其特點是果樹樹冠呈半圓形，果皮厚薄不均，果頂部較薄且油胞大，常突出呈圓錐狀，果實大，單果重180～200克。華盛頓臍橙脆嫩又多汁，風味濃甜有香氣，一般果實在11月中、下旬成熟，在我國湖北、重慶、四川等地區有種植。

3、新寧臍橙：新寧是中國四大臍橙基地之一，1978年被定爲湖南15個和全國100個柑桔生產基地縣之一。新寧有臍橙面積2.3萬畝，年產量6000噸，出口2000噸，產量和出口量均佔全國四大臍橙基地之首。1990年4月在北京舉行的全國名優水果評選賽中，新寧7904號華臍獲金獎。