冰糖橙和臍橙哪個好吃 冰糖橙和臍橙的區別

冰糖橙和臍橙都是橙子的知名品種，這兩種橙子各有各的特點，如果要說哪種好吃，就要比較一番了。那麼，冰糖橙和臍橙哪個好吃？冰糖橙和臍橙有什麼區別？

冰糖橙和臍橙的區別

1、冰糖柑較扁，但臍橙則較圓。前者身體上有些凹凸平，但後者則恰恰相反，且發亮。

2、冰糖橙味道比較甜，臍橙品種較多，口感也不一樣，有酸的也有甜的。

3、冰糖橙果皮比較薄，臍橙果皮比較厚。

臍橙的作用與功效

1、多吃臍橙能爲人體補充很多的維生素和胡蘿蔔素，臍橙是水果中營養物質比較豐富的一種，身體裏面如果缺少這些物質的話會造成很多的困擾，比如嘴裏會起潰瘍，皮膚粗糙潰爛，嚴重者還會患上皮膚病，這些疾病的治療過程非常複雜，但是臍橙裏面的維生素可以很好的爲身體提供這些養分，讓我們的身體內部更和諧。

2、臍橙有延年益壽的功效，臍橙裏豐富的營養物質可以很好的預防膽固醇和癌症，現在生活中很多食物中都會有添加劑，重金屬是無法自行排出體外的，長期積累會對身體有很大的傷害，所以多吃臍橙可以很好的將這些有害物質分解掉，所以臍橙也可以算是人體的清道夫。

3、臍橙有開胃的作用，臍橙的味道是酸甜的，能讓食慾不振和腹瀉等疾病的症狀減輕，對厭食的孩子們有很好的開胃效果。如果是在飯後的話，適當的喝一些臍橙汁能緩解食物帶來的飢渴，在夏天的時候有很好的補水作用。

臍橙的挑選法

1、看外形。臍橙一般都是稍微有點橢圓形的，不是圓圓的，圓圓的當然也是橙子，可能也有好吃的品種，不是越大越好，適中的就好。

2、看色澤。顏色是橙紅色，是自然的果皮顏色。劣質臍橙顏色泛青，又亮又鮮紅、摸起來還很細膩順滑的臍橙最好不要買。這種臍橙是經過打蠟拋光的，賣相好看，但是，多一道加工工序，價格會高一點，其次，打蠟拋光，會影響臍橙表面的正常呼吸，雖然不影響臍橙的口感和品質，但是臍橙的保質期將縮短。

橙子的分類

橙子主要分爲甜橙、臍橙、血橙三個品種。

一、甜橙

甜橙系列有：冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等

果一般爲圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。

糖橙又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達到適當程度時即可採收、上市，是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產，供應地方市場。

二、血橙

血橙系類有：塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等

果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁，具特殊香味，地中海地區是其起源地和主產地。

三、臍橙

臍橙系列有：贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙

（學名CitrussinensisOsbeck）：臍橙是贛南臍橙的變異品種，果實比一般橙類更大，一般無種子，單性結食，更容易剝離。

因此臍橙更加適合鮮食。主要特徵是果實中有一圓錐狀副果，特徵爲果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。