冰糖橙可以泡酒嗎 冰糖橙可以做陳皮嗎

冰糖橙是我們生活中十分常見的一種水果，尤其是在冬季，特別的受歡迎，冰糖橙中含有大量的維生素，那麼，我們可以用冰糖橙來泡酒嗎？

冰糖橙可以泡酒嗎

可以。

很多人都喜歡自釀葡萄酒，而我們常見的果酒不僅僅有葡萄酒，比如說很多人喜歡吃的橙子也是可以釀酒的，橙子酒是一種低酒精度的飲品且營養豐富，口感清醇。

冰糖橙可以做陳皮嗎

可以，但效果不及橘子皮好。

陳皮是柑桔等水果的果皮經乾燥處理後所得到的乾性果皮。其皮乾燥後可放置陳久，故稱陳皮，也稱貴老。陳皮味苦，有橘子的清香，故常用於烹製某些特殊風味的菜餚，如“陳皮牛肉”、“陳皮雞丁”等。

冰糖橙泡酒的功效

①祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。

②減肥：加快新陳代謝、消耗體內脂肪，預防和減少脂肪的堆積。

③消食：有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

橙子有哪些種類

一、甜橙

甜橙系列有：冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等

果一般爲圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。糖橙又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達到適當程度時即可採收、上市，是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產，供應地方市場。

二、血橙

血橙系類有：塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等

果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁，具特殊香味，地中海地區是其起源地和主產地。

三、臍橙

臍橙系列有：贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙

學名CitrussinensisOsbeck：臍橙是贛南臍橙的變異品種，果實比一般橙類更大，一般無種子，單性結食，更容易剝離。因此臍橙更加適合鮮食。主要特徵是果實中有一圓錐狀副果，特徵爲果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。