龍蝦可以和雞蛋一起吃嗎 龍蝦的功效

大家知道龍蝦應該怎麼吃嗎，龍蝦可以和雞蛋一起吃嗎，吃龍蝦有什麼好處嗎，龍蝦可以和什麼一起吃不能和什麼一起吃呢？今天就一起來看看吧！

龍蝦可以和雞蛋一起吃嗎

龍蝦是可以和雞蛋一起吃的，雞蛋和蝦一起吃不會影響蛋白的吸收，雞蛋和蝦都是高蛋白的食品，且都容易被人體吸收。

不過兩者都是高蛋白的食物，如果是過敏體質，對高蛋白過敏的話，就不要吃了。

龍蝦不能和什麼一起吃

1.龍蝦不能與大量維生素C同食，否則，會生成三價砷嚴重致死。

2.龍蝦不能與豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉、南瓜同食。

3.龍蝦不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把蝦與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

龍蝦食用禁忌

1.龍蝦忌死吃，即必須是在其鮮活的狀態下進行烹調。

2.吃龍蝦時不要喝啤酒，因爲龍蝦蛋白質高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風發作。一般吃大龍蝦喝點啤酒沒事，但不能經常這樣吃。

3.龍蝦的頸、頭寄生着多種寄生蟲，切忌生吃，嚴重的可導致肺吸蟲病。

4、有些患有特定疾病的人是不能吃龍蝦的，比如那些正值身體上火的、或者是對海鮮產品過敏的人是不適合食用龍蝦的。還有一些患有眼鼻口疾病的，比如支氣管炎、過敏性皮炎的人是不適合食用龍蝦的。

5.龍蝦是一種高蛋白食物，蛋白質攝入過量會出現異種蛋白反應，就可能造成全身過敏，出現紅色的風疹團。所以，一次不可食用過多龍蝦。

6.吃不乾淨或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎，所以一定要處理乾淨並且煮熟透。

吃龍蝦的好處

1、龍蝦富含鉀。有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。

2、龍蝦富含磷。促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。

3、龍蝦含有豐富鈉元素。能調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

4、龍蝦富含蛋白質。具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長髮育。

5、龍蝦富含銅。對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。