龍蝦可以和西瓜一起吃嗎?龍蝦能和西瓜同吃嗎?

龍蝦和西瓜是夏天最火爆的美食，路邊攤位隨處都可以吃到，並且味道絲毫的不差。那麼龍蝦可以和西瓜一起吃嗎?龍蝦能和西瓜同吃嗎?

龍蝦可以和西瓜一起吃嗎

營養醫師介紹龍蝦是可以和西瓜一起吃的，龍蝦爲水產品，富含蛋白質，鈣等物質，西瓜爲水果，這兩種食物一起吃的時候不會發生所謂的相剋，是可以一起吃的。

如何挑選龍蝦

1、色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不吃，腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。

2、選小龍蝦最關鍵，小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，連大螯上的三節都是從頭塞到尾的彈牙雪肌。

3、看小龍蝦是清水是渾水，一看背部，紅亮乾淨，這就尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裏如果是白淨整齊，基本上是乾淨水質養出來的。

4、小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以我們儘量要買剛剛長大的龍蝦，太小的呢，畢竟食之無味啊。

這就要你會看皮色，老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦呢則紅得豔而不俗，有一種自然健康的光澤。再剛用手碰碰它的殼，鐵硬鐵硬的是老的無疑，像指甲一樣有彈性的纔是剛長大才換殼的，所以我們要買軟殼的。

如何切西瓜

1、按照我們平時切西瓜的方法一樣，把西瓜洗淨後，切成月牙兒形；

2、再把月牙兒形的西瓜，橫着切上幾刀，厚度控制在1cm-2cm左右；

3、用刀從底部把西瓜皮片下來（注意：只片紅色的瓜瓤，否則切出來的西瓜帶白色瓜皮，不漂亮）；

4、片下來的瓜瓤兒呈三角形，錯落地碼放在盤子中就可以了。