胡柚可以放多久 胡柚怎麼保存纔不爛

胡柚是很常見的一種水果，它雖然味道有些發苦，但是具有很好的降火功效，很多喜歡吃胡柚的小夥伴會買很多放在家裏，你知道胡柚應該怎麼正確儲藏嗎。

胡柚可以放多久

胡柚除了具有降火的功效外，還有一個優點就是耐保存，一般胡柚都是在立冬前後採摘，自然保存可以到來年的4-5月份，經過儲存之後的胡柚味道更佳香甜。

胡柚怎麼保存纔不爛

1、低溫保存：低溫保存是很多食品、農產品延長保存期的一個常用手段，像香蕉蘋果等等都是通過低溫保存的方式，可以保存到第二年。

2、裝袋脫氧度保存：可以用充氮的方式進行脫氧，這樣果實也可以延長保質期。缺點是成本相對高一點的。

3、另外像有些產品是打蠟，也是脫氧保存的一種方式，阻止果實的呼吸。因爲柚子比較大，所以打蠟的成本也不低的。

4、使用水果保鮮劑：這種保鮮劑是可以清除袋子裏的水分和氧氣，可以延長一定的保鮮期。

5、如果不是裝袋子的，自然存放保存的話，儘量降低溫度，保持一定的溼度，避免柚子失水過多。

胡柚的採摘時間

胡柚一般是立冬前或是過了立冬進行採摘的，大概時間爲11月份左右。它在9月份的時候就會不斷生長膨大，到了10月份的時候差不多已經停止生長了，但是不適合馬上採摘，要等到11月份的上旬或是中旬才能採收。在適合的時間採摘，果實的外形和外皮顏色都很正。不過，地區不同它的成熟採摘的時間也不一樣，但大概時間都是差不多的。

採摘之後可以自然的環境下保存，大概能保存到第二年的4-5月份。想要保存的施加更長，建議用薄膜進行密封保存，然後將其放置到陰涼的屋裏就可以。

保存胡柚注意事項

胡柚需要放在陰涼的室內，避免陽光照射，不然放置一段時間後就會變色，果實中的水分也會流失。另外，胡柚在保存期間不要接觸水分，不然很容易腐爛。