夏威夷果可以生吃嗎?生吃夏威夷果會怎麼樣

夏威夷果大家或多或少都吃過，這果子好吃，但是很難開，必須藉助工具纔可以！很多人問夏威夷果可以直接生吃嗎？下面我們就來介紹下吧！

夏威夷果可以生吃嗎

可以生吃

夏威夷果（澳洲堅果）完全可以生吃，不過生吃的口感遠遠比不上奶油味的炒熟的夏威夷果，但夏威夷果生吃無疑是最營養健康的吃法。通常生的夏威夷果可以自行烹飪下再食用，那樣口味更佳。將生的果仁用食用油炸一下或使用微波爐加熱或自己炒熟都是可以的，不過一定要注意溫度和烹飪時間。

飲食建議

夏威夷果的特性是不耐氧化，使用油炸等高溫烹飪方式容易破壞堅果中的養分，並且可能因氧化而產生一些有害成分，所以這不是最佳的吃法。帶殼一起炒熟是自己烹飪夏威夷果比較好的做法，有點類似於炒花生，實際上炒熟後味道也有點類似，口感的話自然比市售的要差點。

溫馨提示

奶油味等口味的夏威夷果之所以好吃是因爲工廠加工的時候添加了一些添加劑，這樣堅果就更加美味了，實際上大多數食品都是這樣。夏威夷果本身並不帶有奶油味、鹽焗味等味道，這些都是人爲加工添加上去的，所以這些除了生的夏威夷果外，這些夏威夷果更是不能多吃的。

夏威夷果吃多了會怎麼樣？

所有的東西都是具有兩面性的，物極必反就是這個道理。夏威夷果中的營養物質很豐富，特別是脂肪蛋白質的含量，高的驚人。因此，夏威夷果的含熱量特別高，屬於高熱量的堅果。據專家研究，如果一次性吃下六十顆夏威夷果，那熱量就相當於是吃下了一個排骨便當。這些熱量需要你長跑一個半小時才能消耗掉。換句話說，就相當於是把大量的油脂吃下了肚子裏。六十顆夏威夷果如果用手抓，大約也就是四五把的量。因此，如果不注意，和朋友聊着天，喝着茶，不知不覺的就很可能吃下六十顆甚至更多的夏威夷果。別說是想保持身材苗條的美眉們，就是普通人，不爲身材着想，也不能吃下那麼多，特別是老年人。千萬要注意，少吃。

很多人會以爲就那麼一顆顆小小的果子，能有多少熱量呀，你這是騙人的吧?這可是科學檢測的結果，不容你不相信。爲了控制夏威夷果的食用量，完全可以把夏威夷果當作一種裝飾搭配其他的食物來吃。這樣，你既可以品嚐到夏威夷果的美味，還能保持營養的全面，身體的健康。

夏威夷果吃多了不好，少吃還是對身體很好的，不但可以讓我們享受那種甜甜香香的口味，還能對心血管疾病有幫助，據最新研究，夏威夷果還能抗癌和治療癌症呢!藥補不如食補，重要的是科學的把握好量。

夏威夷果怎麼開

1、開果器

一般買夏威夷果的包裝中會送開果器，但是如果第一次用很多人都要用很大的力氣也不一定撬得開，其實這要把開果器的頭插入夏威夷果的開口的地方然後用力旋轉一下就會出現裂痕，不過要記得你的手和夏威夷果都要是乾燥的，不然很容易劃掉。

2、小榔頭

雖然會麻煩，但是也是有用的，如果實在沒有開果器的情況下就只能用它啦，即使你的力氣很大，也是很難把夏威夷果撬開的。

3、小牙籤

當然不是讓你用牙籤把它撬開，而是有時候撬掉了四分之一的殼果肉無法出來的時候使用的，用牙籤把果肉分開就可以輕鬆出來啦。

【注意點】

1、不要在實在撬不開的情況下把它往地上扔，這樣是沒用的，它不像核桃往地上扔或者踩一腳殼就碎掉了，它的殼是十分堅硬的，這時候你再加把力多試一會兒就可以了。

2、夏威夷果的營養價值挺高的，一天吃個5到10顆對身體還是不錯的。