血蛤哪些人不能吃 血蛤不能和什麼一起吃

血蛤是海中長大的一種海鮮，一般沿海地區吃的比較多，而且孕婦都可以吃。那麼，血蛤哪些人不能吃？血蛤不能和什麼一起吃？

血蛤是什麼海鮮

血蛤，又名泥蚶、花蚶，是一種貝類海洋生物，生長在灘塗裏。在東南沿海地帶，經開水燙幾秒之後就可以吃，撥開殼可以看見血一樣的分泌液，所以稱之爲血蛤，東南亞和江浙廣東福建沿海一帶認爲這個東西很滋補，補血。

吃血蛤的好處

血蛤補腎、養陰潤肺，用於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。具有降血脂、抗疲勞、增強機體免疫力、提高機體耐力、鎮靜、抗焦慮、提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力和增強性功能的作用。其作爲孕婦日常的滋補食品是再好不過的選擇。血蛤含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質，對肌體生長髮育、延緩衰老有很重要的作用。血蛤可治療孕婦精血不足、神經衰弱、記憶力減退、乳汁不足等情況。

血蛤怎麼吃

血蛤在濾網裏，放在開水裏燙上8-10秒，以血蛤微微張口作爲撈起來的訊號。 

掰開血蛤，一口吸掉嫩滑的蛤肉和蛤殼裏面的蛤汁，那味道談不上好聞，獨特的海腥味在嘴裏很綿柔，極其鮮美。閉上眼睛，腦海一秒閃過的是關於吸血殭屍的幻想，有一種近乎病態的快感，激起了海馬體遠古的嗜血記憶。這個味道，喜不喜歡，試了一次你就知道。 

在這裏建議大家在購買血蛤的時候一定要注意挑選新鮮的，另外食用的話可以快燙後食用，也可以直接食用生血蛤，涼拌血蛤也是一道美味佳餚。

血蛤哪些人不能吃

禁忌人羣：脾胃虛寒，腹瀉便池者，寒性胃痛腹痛者，女子月經來潮期間及婦人產後，受涼感冒者忌食。

適宜人羣：一般人羣均可食用。尤適宜高膽固醇、高血脂體質、肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者，癭瘤瘰癧，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者，癌症患者及放療、化療後者，糖尿病，紅斑狼瘡，乾燥綜合症患者，黃疸者，尿路感染者，醉酒之人。