餈粑不能和什麼一起吃？餈粑哪些人不能吃

餈粑雖然好吃，而且吃法多樣讓人食慾大開，但是有些時候也有一些事項需要注意。那麼，餈粑不能和什麼一起吃？餈粑哪些人不能吃？

餈粑不能和什麼一起吃

餈粑，是南北方各族的小吃，流行於中國南北方地區。

餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹(因地方差異，有的也用竹來代替)搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做餈粑。

所以，餈粑的相剋食物與糯米一樣：

餈粑+雞胸脯肉：引起身體不適

餈粑+雞翅：引起身體不適

餈粑+雞肉：一起吃會引起身體不適

另外，餈粑和豆漿也不建議一起吃。因爲糯米的熱量都是很高的 ，如果怕胖的話就不要吃了 ，不過這個東西蠻好吃的，實在饞的話當早飯吃吧，少吃一點。

餈粑哪些人不能吃

糯米適宜多汗、血虛、脾虛、體虛、盜汗、肺結核、神經衰弱等症患者食用，但是糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者儘量少吃或不吃。

炸餈粑的做法

1. 餈粑一塊

2. 切成大小適中的長條

3. 油溫6成熱是下入餈粑

4. 一面炸制金黃後，炸制另一邊到金黃

5. 裝盤，根據個人喜好撒少許白糖或酸梅醬