魔芋粉的功效和作用 魔芋粉的食用禁忌

魔芋粉是由魔芋加工成的一種食品，因爲是魔芋製成的所以魔芋粉也可以預防高血壓和高血脂以及清除腸道里的垃圾，便祕的人可以適當的食用一些魔芋粉，熱量也非常低，適合減肥人羣食用。

魔芋粉的功效和作用

1、血液的淨化劑

魔芋粉有着防治高血壓和高血脂的作用，這是因爲魔芋含有葡甘聚糖，其可以有效減少小腸對於膽固醇的吸收，因此降低了脂肪和膽固醇進入血液的量。大家長期堅持食用可以淨化血液，有效地預防三高和心血管疾病。

2、胃腸道的清道夫

專家介紹，魔芋含有束水凝膠纖維，其中的作用就是讓腸道保持充盈度，這樣有利於腸道的蠕動，令糞便可以更快地排出體外，因此可以有效地治療便祕問題。便祕患者可以選擇魔芋粉食用。

3、腸癌的剋星

經常食用魔芋，可以讓腸道內的重金屬元素排除到體外，因此可以減少了腸道對這些有毒物質的吸收，從而可以減少可結腸和直腸感染疾病的機率，有效地預防腸癌的發生，大家日常有選擇性地食用。

4、減肥作用

科學研究表明魔芋具有減肥的作用。魔芋粉含有許多是膳食纖維，食用時可以增加飽腹感，另外可以減少人體對產熱營養素的吸收。所以經常食用魔芋粉可以有效地防治肥胖。在現實生活中，舉重運動員都會選擇食用魔芋食品來控制體重。

魔芋粉的食用禁忌 

1、生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上纔可食用。 

2、消化不良的人，每次食量不宜過多。 

3、有皮膚病的人少食魔芋。 

魔芋粉怎麼吃

1、取魔芋粉一小袋倒入約300毫升常溫水中，邊倒邊迅速攪拌成糊狀，靜止30分鐘後待其凝固成膏狀。

2、將魔芋豆腐膏放入開水中煮15-30分鐘即可。

3、食用時可根據自身喜好，將製成的魔芋豆腐切片或切絲，涼拌、炒食、加入肉類煸炒或紅燒，亦可當火鍋配菜。食用方法多樣，綠色天然，美味可口。

感冒的人不能食用

魔芋的性質是比較陰寒的，有感冒或者其它生病現象的最好不要吃魔芋，不然病情是有可能會加重的，身體不舒服的人要注意一下哦。