山竹皮可以吃嗎？山竹皮怎樣吃？

有很多人在吃山竹的時候覺得外面一層厚厚的皮扔掉挺可惜的，山竹皮可以吃嗎？山竹皮可以怎樣吃？小編告訴你。

山竹皮可以吃嗎

山竹皮可以吃，但是味道酸澀難吃，其藥用價值大於食用價值，最好專業加工後再食用。

一般人們不食用山竹皮，但是山竹皮經過加工以後是可以作爲藥品使用的，山竹皮粉末是治療腹瀉的良藥，還可以通過外敷，用山竹皮粉末治療一些皮膚病。

但是山竹皮也是可以食用的，只是味道太爲特別，很多人接受不了，一般不建議直接食用。山竹皮味道雖然很澀，但是營養成分卻很高，不但可以清熱解毒，還能除煩利溫，是一種對身體很有利的物質，這種物質除了食用以外還可以直接外用在皮膚上，對多種皮膚性疾現有良好的治療效果。如果必須要食用，也要通過專業的加工之後再食用。

山竹皮食用方法

1、山竹皮可以直接加入清水煮制，煮出的液體可以加入蜂蜜後飲用，可以起到清熱解毒的功效，山竹皮雖然可以直接食用，但是大多數都受不了它的味道，因此必須把它經過處理後再吃。2、山竹皮可以入藥與其他中藥材一起配合使用，但是具體和食用方法應該諮詢中醫師以後再用，另外山竹皮可以炒制後加工成粉末，然後當作外用藥物使用，直接把它的敷在肚臍眼上能起到止瀉的作用。3、把山竹皮放在水中浸泡，泡製八小時以後，用泡出的水洗臉，可以減少色斑以及粉刺等皮膚病症的出現。

山竹的食用禁忌

山竹有諸多的益處，不過，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便祕；山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應不食；它含鉀較高，故腎病及心臟病人少吃。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、湯等寒涼食物同吃。