八爪魚爲什麼有大米？八爪魚爲什麼有墨汁

當八爪魚遭受到襲擊時會噴墨來逃生，多數人對其行爲表示不理解。那麼，八爪魚爲什麼有大米？八爪魚爲什麼有墨汁？

八爪魚爲什麼有大米

通常，人們都認爲章魚的①是頭部，其實那是身體。中間的②纔是真正的頭。章魚的體內有胃、腸、鰓和生殖器官，頭內有腦。頭的兩側長着一雙眼睛。

八爪魚爲什麼有墨汁

體內的墨汁主要成分是水，其黑色的原因是因爲墨汁含有肉眼看不見的黑色顆粒。所以墨汁其實是粘稠的混懸液。每毫升中含200mg顆粒，顆粒呈球形，多數直徑爲120——180nm。顆粒有兩層結構，高密度的內核和低密度的外殼。內核就是所謂的墨黑色素。墨的化學成分爲黑色素和蛋白多糖複合體。黑色素是吲哚醌的聚合物，與蛋白結合或不與蛋白結合。

女人吃章魚的好處

1、通乳補虛

章魚性平味甘，無毒，可以入藥，具有補氣養血、收斂生肌的作用，是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。

2、美容、減肥

章魚富彈性的肉質合大量的膠原蛋白，可使肌膚皺紋減少，富有光澤和彈性。章魚高蛋白、低脂肪的特性，最適合當做減肥時的食材。常吃還可以抗衰老、幫助造血。

3、補氣血

章魚具有補血益氣的作用，對於婦女產後乳汁不足、氣血虧損特別有功效。章魚富含大量的多不飽和脂肪酸，如EPA、DHA，因此其“升膽固醇指數”比豬肉、牛肉都低。心血管疾病患者可選擇吃章魚，作爲動物性蛋白質的主要來源。

4、降血壓、降血脂

章魚含有大量的牛磺酸，可有效減少血管內壁所累積的膽固醇，不但有降血壓、降血脂、預防血管硬化之作用，還能消除疲勞、延年益壽。醫藥界認爲，牛磺酸具有促進人體新陳代謝、強化肝功能、提升免疫力的作用。牛磺酸還能夠幫助視網膜發育、預防近視。