八爪魚煮多久會熟 八爪魚要煮多久

八爪魚是一種非常有特色的海鮮，受到很多人的追捧，但是對於做八爪魚其實有非常多的人是不知道的，今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟八爪魚煮多久會熟吧。

八爪魚煮多久會熟

常見的就是一分鐘的時間。一定是需要將水完全的煮沸，放進去的墨魚能瞬間熟透，快速的將墨魚放進鍋裏面，只是簡單的水煮就好了。八爪魚只需要煮1到2分鐘就可以了，首先是要把鍋裏的水燒沸騰，然後下鍋過一遍水，放一些調料即可，速度要快，煮久了八爪魚的肉質會變的沒有韌性，口感差多了。

八爪魚要煮多久

一般是兩分鐘的時間就能完全的熟透，但是有的時候也是需要注意的，墨魚的肉質是比較嫩的，不能很長的時間進行烹煮，簡單的水煮墨魚就是很好的吃法了，也可以選擇炒制的方法。把鍋裏的水燒沸騰，然後下鍋過一遍水，放一些調料即可，速度要快，煮久了八爪魚的肉質會變的沒有韌性，口感差多了。

煮八爪魚的方法

1.把八帶魚放在盆內，倒入水洗淨。

2.兩隻八帶魚的腿對腿使勁搓洗把腿上的泥洗淨。

3.把頭裏的黃和墨囊取出，喜歡吃的也可以不去出來。

4.鍋里加半碗水，加鹽5g。

5.醬油2匙。

6.水開後把八帶魚放進去煮10分鐘。

7.八帶魚出鍋，稍微放涼。

8.把八帶魚切開就可以吃了，因爲煮的時候放了鹽和醬油了就不需要在調製蘸汁了。

煮八爪魚要注意什麼

1、八爪魚洗乾淨需要加鹽和醋使勁抓洗，直至抓出泡泡纔可以下鍋煮。

2、一定要熱水下鍋，煮一分鐘撈出用冰水過涼，千萬別煮太久，否則就沒法吃了。記住這兩點，保證八爪魚既鮮嫩又有香脆的口感。