人蔘烏龍茶的功效與禁忌

人蔘烏龍茶的功效與禁忌，人蔘烏龍茶的功效爲醒腦益智，開胃消食，調理氣色，生津止渴，其次人蔘烏龍茶人蔘烏龍茶也能使人神清氣爽，可以促進身體代謝，提高身體的抵抗能力，下面介紹人蔘烏龍茶的功效與禁忌。

人蔘烏龍茶的功效與禁忌1

人蔘烏龍茶的功效爲醒腦益智，開胃消食，調理氣色，生津止渴，其次人蔘烏龍茶人蔘烏龍茶也能使人神清氣爽，可以促進身體代謝，提高身體的抵抗能力，同時有抵抗衰老，消除油膩的好處，但禁忌過度飲用，其次身體欠恢復人羣也禁忌飲用。

人蔘烏龍茶有什麼功效

日常飲用人蔘烏龍茶，具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康飲品.它的口味甜美獨特，令人回味無窮。

人蔘烏龍茶取人蔘之溫補配合烏龍茶的清逸，達到陰陽調和、平衡養生的作用。人蔘烏龍茶口味獨特，甘甜可口，常飲能益氣養顏，生津止渴，寧神清心;給品飲者同時享受到烏龍茶及人蔘的味道。

人蔘烏龍茶的功效非常多，其中比較顯著的就是具有養顏駐容，生津止渴的功效，長期飲用能使人神清氣爽之功效，既能吸收西洋參之滋養，又有烏龍茶的優雅清香，且香氣持久，實乃現代茶飲之佳品。

常飲此茶可以美容減脂之餘，又能達到保健益壽的功效，經常坐在辦公室或者室外工作的朋友可以經常沖泡飲用。

人蔘烏龍茶有什麼禁忌

人蔘烏龍茶中的.丹寧和咖啡因含量較高，這兩種物質成分對人體胃部有刺激作用。常飲會導致胃酸分泌過量，引發胃痛。甚至還會引發胃灼熱或胃潰瘍，嚴重影響人們的正常進食和消化。

其次人蔘烏龍茶不宜過度飲用尤其對於身體本身欠康復的人羣，更是不能飲用。

人蔘烏龍茶的功效與禁忌2

烏龍茶的產地介紹

1、閩北烏龍

閩北烏龍生長在福建省北部地區，即爲：崇安、建甌、水吉、政和、福鼎等各縣市烏龍茶的統稱。

閩北烏龍以武夷巖茶爲核心品種茶，其產量最高，馳名中外。武夷巖茶則生長在風景秀麗的福建武夷山，其位於福建崇安縣的西南方，地處縣城南部，方圓51000米，平均海拔650餘米。山上多巖，茶樹生長在山坑岩石間，採製出的青茶稱"巖茶"。

這裏氣候溫和、冬暖夏涼，一年四季雲霧繚繞、雨水均衡充沛。年平均溫度18.5℃左右。年降雨量在2000毫米左右，山間泉水流淌。茶園種植土壤含特有的紅砂岩、頁岩，經過常年風化、衝濁，表層呈灰棕色鬆散狀。茶園土質疏鬆，透水性強，蘊含豐富的有機物質。

其代表品種如武夷水仙、武夷肉桂、大紅袍等，都具特殊的“巖韻”，湯色橙紅濃豔，滋味醇厚回甘，葉底肥軟、綠葉紅鑲邊。

2、閩南烏龍

閩南烏龍是安溪烏龍的總稱。

1982年以前，人們從安溪的地形地貌差異考究，將安溪劃分爲內安溪和外安溪。外安溪地勢平緩，多低山丘陵，平均海拔300～400米。內安溪地勢比較高峻，山巒陡峭，平均海拔600～700米，這裏羣山環抱、峯巒綿延、雲霧繚繞，年平均氣溫15℃～18℃，無霜期260～324天，年降雨量1700～1900毫米，相對溼度78%以上，有"四季有花常見雨，一冬無雪卻聞雷"的.諺語。土質大部分爲酸性紅壤，pH值爲4.5～5.6，土層深厚，特別適宜茶樹生長。

內安溪佔據了全縣茶葉總產量的80%，包括西坪、虎邱、大坪、長坑、祥華、感德、劍鬥等十幾個主要產茶鄉鎮。目前境內保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅佔等都屬於全國知名良種。因此，安溪有"茶樹良種寶庫"之稱。

在衆多的茶樹良種中，品質最優秀、知名度最高的是鐵觀音。鐵觀音原產於安溪縣西坪鎮，至今已有200多年的歷史。

3、廣東烏龍

廣東名優茶園主要分佈在三個不同海拔高度，分別爲海拔1000米以上的烏崬山上，茶園面積約5000畝；在海拔800米以上的大質山的山腰上，茶園面積約4000畝；海拔在400米以上的鳳凰烏崬山的山坡上，茶園面積約900畝。此外，饒平、大埔、梅縣、興寧、焦嶺、豐順等地均有大面積的單樅茶種植基地。

廣東烏龍主要產於潮州市。主要代表茶品有原產於廣東省潮安鳳凰山的鳳凰水仙、梅佔等。鳳凰水仙根據原料優次、製作工藝的不同，可以分爲鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個品級。

潮安縣的鳳凰單叢以香高、味濃、耐泡著稱，其產製已有900多年曆史，品質特佳，爲外銷烏龍茶中的極品。它具有天然的花香，捲曲緊結而肥壯的條索，色潤澤青褐而牽紅線，湯色黃豔帶綠，滋味鮮爽濃郁甘醇，葉底綠葉紅鑲邊，耐沖泡，連衝十餘次，香氣仍然溢於杯外，甘味久存，真味不減。

4、臺灣烏龍

臺灣高山烏龍茶主要產於中國臺灣南投縣、嘉義縣等地。

臺灣地區山高地勢險峻，都以高山爲主。茶葉一般生長在海拔1000～2800米的高山地段，被統稱爲"高山烏龍"。臺灣年均氣溫22℃，年降水量2200毫米，有利於茶樹吸收水分和成長。

臺灣地區種植高山茶的自然環境可謂得天獨厚。在全島約36000平方千米的面積內，超越100米等高線區域的面積約佔68.7%，500米等高線以上的山區面積約佔45.2%。而臺灣的高山茶園又多是從舊有的林班地、竹林地開墾而來，含有大量有機質，適合茶樹發育。

主要代表茶品有產於南投縣名間鄉松柏嶺的松柏長青茶，產於臺灣鹿谷附近凍頂山的凍頂烏龍，產於臺北嘉義縣石桌的阿里山茶，產於臺灣玉山山脈的玉山高冷烏龍，以及產於臺灣台中縣和平鄉的梨山茶。

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烏龍茶的種類

一、臺灣烏龍茶

臺灣烏龍茶是全世界茶葉中口感最優美的一種，以清香、活潑、鮮爽、回甘，多層次、核桃、蜂蜜、花香、乳香等特點爲其特徵。目前，大約有一百多種左右的臺灣烏龍茶品種，按照適應產區環境和製造方法不同，又分綠心、烏心、黑心；揉捻度高的叫切刀（如東方美人）；揉捏度低，屬耐泡的，則叫大葉（如高山茶）。

臺灣烏龍茶最爲有名的品種是黃金桂、東方美人以及阿里山、東方美人、鳳梨等。其中，黃金桂以其周長約10~20公分的完整葉片及香氣濃郁，醇厚多汁，口感甘甜，因而被譽爲“茶中的佳釀”。東方美人烏龍茶則以極強的清香和醇美口感，以及它那特別的細長、彎曲、鮮豔的顏色而居於臺灣烏龍茶的首位。

對臺灣烏龍茶這個系別來說，最爲驚豔的，無疑是那深厚、純淨的花果香氣和刻畫得淋漓盡致的草木香氣，融入在茶液的上等品質中，讓人陶醉、心曠神怡。

二、福建武夷巖茶

武夷巖茶是中國重要的名茶之一，屬烏龍茶中的巖茶。產地在福建武夷山市區附近一帶的茶林，礦石與天然林區共生，營養十分豐富，風景優美，水質純淨，氣候溼潤，非常適合茶樹生長。

武夷巖茶有3大產區，即武夷山（貴着），安溪（性價比極高），南平市松溪縣。武夷巖茶品類繁多，品質優異，其中，武夷巖茶品種數量爲42種，最具代表意義的嘗爲武夷巖茶“大紅袍”，另外還有“水金龍”、“武夷信陽”、“牛乳婆”等等，每種茶葉都有獨特的風格，之所以這麼講究，是因爲武夷巖茶的味道並非來自化學添加物，而是由岩石、地勢、氣候、土質、茶樹品種的互相影響的結果，所以每一片茶葉也是獨一無二的。

三、廣東單叢

廣東是烏龍茶的一個傳統產區，也是廣東茶文化的`重要組成部分。廣東烏龍茶以品質優異、不易苦澀，滋味鮮美、甘醇且清爽爲其特點，典型品種有鳳凰單、水仙、永春白鶴、正嶺和壽、非常鳳以及駱馬神仙等。

單叢茶，以金鳳、白鶴爲代表，屬於烏龍茶的一個分支，它的製作工藝和鐵觀音類似，是將茶葉適當揉捻後，放在涼窖中讓它們脫水、發酵之類，最後加工成茶。由於它需要多次加工和篩選，所以價格也比較昂貴。

與鐵觀音茶類似，單叢茶也看重茶樹和樹葉的品種和成熟度，加上手工製作，產量比鐵觀音茶低，更加稀有，其醇厚的口感、濃郁的香氣和清爽的回味更是讓人難以忘懷。

四、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音以其濃郁細膩的香氣和香甜的口感，深受人們的喜愛。 安溪鐵觀音的製作工藝十分獨特，其茶葉在製作過程中，需經過揉捻、焙火、夾篩、裝配、混配等數十道工序，並且整個製作過程都完全依靠人工操作，非常考驗技藝和耐心。

安溪鐵觀音主要分爲清香型和濃香型兩種，其中清香型以清新脫俗的清香和千層融合、口感滑爽，回甜持久等特點，常被譽爲是年輕人的首選。而濃香型則以那種熟成甜美、口感濃厚，充滿濃郁的古典茶香，極具中年人的文化品味。

總之，這四個系別各有特色，形成了各具特色、千姿百態的烏龍茶品種，讓人們品嚐烏龍茶的時候，不僅能感受到茶的清香，還能嚐到不同品種間的細微差異。無論是香氣、滋味還是顏色都具有各自獨特的魅力，難以抗拒。

在享用烏龍茶的過程中，我們除了可以感受到茶的濃香和良心，還能品味到中國茶文化深厚的底蘊，領略到茶與人和自然生命相互交融、滋養的博大精神。