蜜棗是乾的好還是溼的好 幹蜜棗可以泡水喝嗎

蜜棗是我們大家很多人都喜歡吃的零食，同時我們都知道市面上的蜜棗有乾溼之分，那麼我們在這裏便要了解一下蜜棗是乾的好還是溼的好？幹蜜棗可以泡水喝嗎？

蜜棗是乾的好還是溼的好

幹蜜棗和溼蜜棗都是紅棗的加工類產品，它們之間的區別主要存在着加工工藝方面，幹蜜棗在加工時，最後需要經過烘乾這道工序，而溼蜜棗，則不需要烘乾。另外該幹蜜棗的口感比較硬，而溼蜜棗，吃的時候感覺口感鬆軟，而且會拉出比較長的細絲。蜜棗中富含鐵，對防治月經性貧血和產後失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。

幹蜜棗可以泡水喝嗎

蜜棗可以泡水喝有潤肺，補氣，安神的功效。蜜棗屬於乾果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬乾，就成了平時吃的蜜棗。也可用於泡茶，有一股棗的清香，一般只喝茶不吃茶中棗，偏甜。蜜棗是一種增強體質的棗，這種棗含有豐富的蛋白質和豐富的纖維素，對於吸收我們身體的養分，以及緩解身體的需虛弱都能起到明顯的作用，也能避免細菌的滋生。蜜棗還有一個獨特的作用是安神補血，它跟紅棗一樣，都具備一定的造血功能，也可以預防貧血，對我們的身體提供纖維素和促進血液循環有一定的作用，同時也對緩解我們的身心疲憊，失眠多夢等有輔助作用。蜜棗對肝臟的保護就像是平常吃的食材保護效果是一樣的，它是加快我們血液循環以及對清理膽固醇有一定效果的食材，膽固醇的清理，可以減少肝臟的負擔。

蜜棗要洗嗎

最好可以洗下，這樣更衛生，更健康。蜜棗屬於乾果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬乾，就成了平時吃的蜜棗。也可用於泡茶，有一股棗的清香，一般只喝茶不吃茶中棗，偏甜。棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因爲鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

蜜棗如何保存

在北方地區，大多數人家都會有地窖，地窖中儲存一些食物等，是非常常見的一種保存方法，當然，如果我們選擇蜜棗保存的話，也可以採用這個方法，將蜜棗密封好之後放入地窖中進行保存，可以達到半年多以上的時間，在平時生活中適當的吃一些蜜棗，對身體健康是非常有幫助的，它作爲一種非常好的滋補食品，可以起到預防貧血，補血的功效，還可以改善我們身體免疫系統，提高身體免疫力，對於女性朋友來說，適當的吃一些，還有滋補養顏的功效。