萵筍葉的營養價值

含有豐富的維生素A、維生素B1等各種營養成分。

萵筍葉的營養價值1

1、萵筍葉的熱量

萵筍葉雖然含有了各類營養成分在裏面，但是它所含有的熱量是極低的，經過測定後發現100克萵筍葉中只有20大卡的熱量，這麼低的數值對於我們的健康是不會造成任何影響的，更不用擔心吃萵筍葉會帶來肥胖，低熱量的食物不僅不會造成肥胖，還有利於減肥，所以萵筍葉是屬於低熱量的營養食材。

2、萵筍葉的營養成分

在萵筍葉中含有很多的胡蘿蔔素和很多的維生素，維生素，包含維生素c和維生素b1，這些營養物質的重要性相信大家都應該清楚，人體健康是不能缺乏這些營養的，除此之外在萵筍葉中也含有很多的碳水化合物和一定量的蛋白質，所以平時吃一些萵筍葉對於我們的身體健康是非常具有滋補作用的，可以補充的營養確實有很多。

3、萵筍葉的功用

平時飲食中適當的吃一些萵筍葉，不僅可以爲身體提供一些營養，而且還可以起到增強體質的作用，主要是因爲萵筍葉中的一些營養物質確實很充足，能夠有效的滿足身體需求，能夠使自己的免疫力得到提升，所以如果自己的免疫力不是很好的話，那麼需要觀察一下自己是不是缺乏一些營養，如果是的話，那麼不妨吃一些萵筍葉來進行補充。

萵筍葉的熱量可以說是非常少的，這比其它的一些水果和蔬菜都要低很多很多，所以平時吃一些萵筍葉，根本不用擔心會堆積熱量，相反還有助於減肥瘦身。

　　

萵筍葉的`營養價值

1、萵筍葉富含蛋白質

在萵筍葉中含有一定量的蛋白質，雖然蛋白質的含量不是很多，但是也是可以起到一定滋補作用的，通過爲自己的體內補充蛋白質可以增強我們的體質，並且可以改善我們的皮膚健康，所以平時缺乏蛋白質的朋友可以通過吃萵筍葉來進行攝入，效果是比較不錯的，而且萵筍葉的口感也很好，非常值得推薦。

2、萵筍葉富含維生素

在萵筍葉中也含有大量的維生素，物質，維生素對於我們身體健康是非常重要的，如果缺乏維生素的話，那麼就很有可能會引起很多的疾病出現，所以爲自己的體內補充充足的維生素是非常關鍵的，在萵筍葉中不僅含有很多維生素b1，而且還含有很多的維生素c，這對於我們的身體滋補的效果是非常顯著的。

3、萵筍葉富含纖維素

在萵筍葉中也含有一定量的纖維素，纖維素是養護腸道的一種非常關鍵的營養物質，如果自己的消化不良，腸胃功能不是非常好的話，那麼在平時要補充一些纖維素來促進消化，通過吃萵筍葉就是非常不錯的選擇，萵筍葉中的纖維素進入體內後可以促進自己的腸道消化，能夠養護自己的腸道健康，消化不良的人非常適合吃萵筍葉。

萵筍葉的功效與作用

1、萵筍葉可以促進消化

萵筍葉中含有一定量的纖維素，而且還含有一定量的萵苣素，在吃了萵筍葉以後，會增加胃液的分泌，而且也會加速腸道對體內食物的消化，這對於出現消化不良或者食慾不振的情況，都有非常顯著的緩解效果，如果自己經常出現消化不良的話，那麼一定要注重補充一些纖維素來進行調整，吃萵筍葉是很不錯的選擇。

　　

2、萵筍葉可以緩解便祕

萵筍葉還具有非常顯著的緩解便祕的作用，很多人都經常會出現便祕，出現了便祕的話是比較難受的，所以要進行調整很重要，注重飲食的安排是關鍵。在平時吃一些膳食纖維含量比較豐富的食物，可以加速糞便的排除，吃萵筍葉能夠起到很好的效果，鍋筍葉中含有大量的膳食纖維素，可以刺激排便，對於便祕的人非常適合。

3、萵筍葉可以減肥

萵筍葉還具有很好的減肥作用，這次很多人都比較青睞的，之所以它能夠起到一定的減肥作用，是因爲其中含有的熱量極低，100克中含有的熱量只有22大卡，這麼低的熱量對於想要減肥瘦身的人來說，絕對是非常理想的，通過吃萵筍葉不僅可以防止熱量的堆積，還有助於減肥瘦身。

萵筍葉的營養價值2

1、蒜蓉萵筍葉的做法

蒜蓉萵筍葉做法其實非常容易，但是材料的選擇必須要有所講究，材料要選擇到位，要準備半斤左右的萵筍葉和適量的蒜末以及少量的食用醋和少量的食用鹽，以及少量的'植物油，先把準備好的萵筍葉清洗乾淨，切成段，鍋裏面放入植物油燒熱後，就把處理好的萵筍葉進行翻炒，再把準備的蒜末和食用鹽，食用醋一起都倒進去進行翻炒，炒熟後即可。

　　

2、製做蒜蓉萵筍葉的要點

製作蒜蓉萵筍葉確實非常容易，但是在製作前一定要注意材料的選擇是很重要的選擇的過程也要確保新鮮而且準備的蒜末也要確保是優質的，量完適中，如果喜歡口味重一點的，那麼可以多放一些蒜末在裏面，在製作時火候的控制也是不容忽視的，儘量用文火，這樣便於入味，能夠使口感更好。

3、蒜蓉萵筍葉的特點

做好的蒜蓉萵筍葉吃起來非常的清香美味，而且看起來色澤非常的豔麗，是一道色香味俱全的美味菜餚，如果自己經常會出現食慾不振的話，那麼製作這道蒜蓉萵筍葉來吃的話，絕對可以讓自己的胃口打開，此外吃蒜蓉萵筍葉還具有很好的促進腸胃消化的作用，其中含有的膳食纖維素量比較多，能夠養護腸道健康，可以開胃助消化。