羊腰子是羊的哪個部位 羊腰子是公羊的嗎

羊腰子是羊的腎臟，它在我們生活中是很常見的一種食物，有着非常好的滋補作用，尤其是對於男性朋友們來說，補腎壯陽效果很不錯。

羊腰子是羊的哪個部位

羊腰子就是羊的腎臟，營養價值豐富，是補腎的上好食物。

羊腰子，又名羊腎，顧名思義其實就是羊的腎臟，狀似橢圓，有一定藥用價值和食療價值。羊腎味甘,性溫。能補腎氣,益精髓，其藥用價值很高，羊腎用於腎虛勞損,腰脊痠痛,足膝軟弱,耳聾,陽痿,尿頻，尤其是對於陽痿、腎功能不好的患者來說具有很好的食療的價值，因此在中醫中羊腎是一種應用很廣泛的中藥。

羊腰子是公羊的嗎

不一定，羊蛋是隻有公羊纔有，而羊腰子公羊母羊都有。

羊腰子就是羊腎，爲牛科動物山羊或綿羊的腎臟器官。“吃啥補啥”的觀念深入人心，很多男性喜歡吃動物內臟，尤其是一直以來被視爲男性壯陽之寶的“腰子”。羊腎從中醫藥學建立以來，就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要藥食品，由羊腎配製的名酒、名餚、名膳，多不勝舉。

羊腰子是什麼味道

羊腰子入口時有濃郁的羶香，羊腰子的脂肪細嫩綿軟，在炭火的燻烤下，油脂漸漸焦黃，並沁入腰子內部，輔以粒鹽調味，孜然、辣椒麪去除部分腥羶，腰子油在口腔中滿溢，香味是綿延不絕。曾經有一次，在微醺的狀態下，一顆極品大腰(所謂極品，就是很厚的油，很小的腰)，入口的那一下，讓我的大腦瞬間飛了起來。

這種終極的味道體驗，只能用鮮羊腰來體會。任何經過冷凍或是長時間冷藏的腰子，都無法提供這種原始生鮮的味道。因爲需要生鮮，所以採購來的規格和品相很難標準化，脂肪的厚度和均勻程度也不一樣。而且經過烤制，脂肪會收縮的很厲害，最後的成品基本上是一個腰子一個樣。

羊腰子禁忌人羣

1.體熱上火者忌食

羊腰子性溫，屬於溫補的食物，因此內熱上火、發燒、肝炎、皮膚有痤瘡的人羣最好不要吃羊腰子。

2.腎功能異常者

羊腰子中含有豐富的蛋白質，通常需要經過腎臟進行過濾排泄，如果是腎炎患者，要少吃羊腰子這類高蛋白質的食物，以免加重腎臟負擔。

3.痛風患者

羊腰子屬於高蛋白質食物，嘌呤含量較高，痛風患者要少吃，以免誘發痛風。