醬蟹是生的嗎？韓國醬螃蟹是生吃嗎？

醬蟹是韓國很出名的美食，很多人甚至爲了吃醬蟹坐飛機跑到韓國去吃，可見有多好吃，下面本站的小編爲你們介紹醬蟹是生的嗎？韓國醬螃蟹是生吃嗎？

醬蟹是生的嗎

醬蟹是生的哦，用一些特定調料醃過的。

韓國醬螃蟹是生吃嗎

是生吃哦。韓國醬螃蟹是用特色調料醬油用生蟹製作的，普樂醬蟹是韓國做醬螃蟹裏最好的，已經有34年的歷史了，在這裏，就給大家介紹一下普樂醬蟹的吃法。先用手抓住蟹腳大口吸食裏面的蟹黃，不要介意手和口沾滿醬汁。然後用牙直接咬碎蟹殼，吃淨裏面的蟹肉。當吃得只剩下蟹殼的時候，就要繼續享受醬蟹拌飯了，將飯放入蟹殼裏，與蟹殼中剩下來的蟹醬均勻的攪拌在一起。它吃起來，蟹味十足，也會讓你不知不覺地成爲“飯盜”。

醬蟹介紹

說起韓國的海鮮料理，非海鮮湯和生魚片莫屬了。但許多人忽略了韓國的海鮮料理中還有一道味美極其誘人可口的料理，那就是醬蟹了。

醬蟹是韓國人們的最愛，種類多樣，特別是“鹹草醬蟹”，富含特別豐富的礦物質，天然的吸鹽草在韓國素有“藥草”之稱。

“鹹草醬蟹”最大的亮點在於用鹹草花提取物、醬油、海帶、水果、大棗等和藥材一起煮製成獨特的醬汁後，將花蟹放入醃製。花蟹充分吸收鹹草的鹽分，溶解的礦物質和營養成分滲透於花蟹肉中令醬蟹口感提升，脣齒留香。

醬蟹不僅僅是蟹腳，就連蟹殼拿來拌飯都非常好吃。在吃醬蟹時，將米飯、蔬菜、韓國海苔等拌在一起，做成韓國被稱爲“飯盜賊”的醬蟹拌飯，美味絕對值得品嚐。

江南站 매향이네주막

在首爾地鐵2號線的江南站附近有一家好吃到爆，並且可以無限量續餐的醬蟹店，名字叫“매향이네주막”。這家店的醬蟹好吃到已經上了韓國的電視臺報道，並且常常座無虛席、客滿爲患。

這家店不僅僅是醬蟹的口味好吃、醃製的調味料獨特、味美香濃，而且價格也實惠優越，成爲了備受大衆所喜愛醬蟹韓餐店。

通常在晚上7點以後用餐的，調味醬蟹+花蟹湯無限續餐一人價格爲12900韓幣。

通常醬蟹肉搭配在韓式拌飯裏簡直是一道美味!或者是與紫菜和飛魚籽相結合組成的飛魚籽團飯是備受本土韓國人的喜愛噠!!再或者是飛魚籽+雞蛋與面相結合，組合成的飛魚籽雞蛋幹拌麪就是一道特殊的美味料理。

在這家醬蟹店裏，調味醬蟹拌飯僅僅需要3500韓幣，紫菜+飛魚籽追加點選只需1500韓幣，麪餅追加點選2000韓幣。

花蟹湯是吃醬蟹中的一道美味湯品，美味的調味螃蟹滾煮在湯中，鮮辣誘人、味美可口，再配上好吃的拉麪餅完全可以吃到大汗淋漓、讚不絕口。

當然，如果點花蟹湯的話，一定要喝韓國清爽的米酒啦，裏面有獨家調製的蜂蜜配料，而且它家店的好吃就是可以無限續杯每人僅收5900韓幣。

매향이네주막家有名的是醬蟹與花蟹湯的組合，除此之外各種樣式豐盛的配菜也是讚不絕口。泡菜餅、海鮮焗飯、辣燉雞湯.....

매향이네주막家的店面裝修風格也十分有趣，風格復古、各種舊式風格的木質桌椅，完美的呈現出了六七十年代老酒館的樣子。民俗風十足、氛圍獨特、料理味美，這樣的魅力難怪會招來顧客的蜂擁而至。

地址：首爾江南區奉恩寺路18街90

서울특별시 강남구 봉은사로18길90

交通路線：地鐵2號線江南站12號口出步行即到。順美家幸福的醬蟹位於地鐵2、4、本站線的東大門歷史文化站附近的順美家幸福醬蟹徹底打破醬蟹腥味、價格昂貴等偏見，獲得了韓國MBC電視臺的報道採訪，吸引了大批尋覓美食的遊客前來品嚐。

醬蟹好吃嗎

不用跑到韓國也能吃到很正宗的醬蟹 很是欣慰

[醬蟹] 他家主打吃母蟹 膏比較多 有區分大小蟹 我點了兩隻母蟹小 醬蟹吃到嘴裏的時候一股清甜在嘴裏化開 醃製的剛剛好蟹蓋裏面滿滿的蟹黃拌上米飯，一點也不覺得膩 一大口超級滿足 蟹肉軟糯很過癮

[香辣蟹肉拌飯] 也是他家的招牌 醬蟹裏的肉還有蟹黃拌在米飯裏 沒有很閒 也沒有腥味 只有原汁原味的食材和香味 不過這個價格感覺有點小貴下次直接打算多要幾隻醬蟹直接配米飯。

總體來說想吃正宗醬蟹的小夥伴可以來吃吃看 醬蟹真的不錯 其他就一般般啦。